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    本书从食品加工企业出发,重点研究食品加工企业对其战略性农食原料投资的治理,即与农食供应商的关系建立与维持。提出了食用农产品质量安全产生于两类不确定性即行为不确定性和客观环境不确定性,基于这两类不确...

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    (英)阿罗史密斯编著2015 年出版159 页ISBN:9787534977244

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    (日)村山彩著;杨林蔚译2015 年出版175 页ISBN:9787550251410

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  • 豆类食物这样做最养人 【工业技术】

    尚云青,于雅婷主编2015 年出版240 页ISBN:9787553741925

    在中国几千年的农耕史中,大豆一直占据着重要的地位。在已知的豆科食物中,大豆是蛋白质最丰富并且最廉价的食物来源。中国有着悠久的烹饪大豆制品的历史,擅长烹饪的中国人,怀着对食物的独特理解,将一颗颗小小的黄...

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    麓山画室编著2015 年出版142 页ISBN:9787111488835

    孩子们天生就爱画画,作为父母和家长,更应该顺着这个方向去积极引导,引导他们去发现、观察并去了解事物。在《我是小画家——可爱的简笔画之食物篇》这本书中,我们将食物分为甜食、早餐、坚果、水果四种不同类型...

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    (日)山本真嗣著绘;崔荔函译2015 年出版32 页ISBN:9787556024919

    食物王国大搜索》是一本丰富有趣的故事书,融合了视觉大发现游戏。让孩子在一幅幅精美大图中进行视觉搜索游戏,边寻找,边认知,好玩又充满挑战,有助于培养孩子的阅读兴趣。书中讲述了小主人公尼莫和爱丽像往常一...

  • 食物相宜相克大全 【医药卫生】

    孙晶丹主编2015 年出版304 页ISBN:9787538191967

    食物有不同的属性和不同的营养成分,食物搭配得当,它们相得益彰,相互促进,能够使得营养价值加倍。而习惯将两种功效相悖的食物配在一起食用时,轻者降低食物的营养价值,严重的会出现中毒等损害身体的危害。了解食.....

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