食品工程原理 【工业技术】

本书按照研究得到的各单元操作归一表述的一条新主线，系统化和简化论述了食品工业类型生产过程中的流体流动、流体输送机械、沉降、过滤、搅拌、传热、蒸发、制冷、热杀菌、结晶、传质基础、蒸馏、吸收、萃取...

《马克思主义基本原理概论》实践教学指导手册 【马列毛邓】

本书在设计《马克思主义基本原理概论》课程实践教学时，主要注重了课堂教学手段、形式、方法的引导、建议，目的在于使一些艰深抽象的理论问题或者虽然表面上简单却容易使人在实践中产生迷惑的问题在这些活泼多...

SCME初级3G/4G通信工程师 使用C语言进入编程世界 【工业技术】

本教材研发过程中充分考虑到学员现有的知识体系及学习能力，采取以项目案例和知识模块为主线的“双核”内容组织模式，以职业规划为主线，以企业需求为导向，以项目经验为突破口，汇集百位权威专家开发而成的最新力作...

模型制作与实训 【工业技术】

本书是高等学校高职高专艺术设计类专业教材。全书系统讲述模型制作的概念和制作工艺、方法，通过具体实例的训练，引导学生了解模型设计的方法与步骤，掌握制作工艺，提高学生对模型制作的审美和鉴赏能力。...

建筑电气工程 基础·设计·实施·实践 第2版 【工业技术】

液体火箭发动机燃烧动力学模型与数值计算 【其他书籍】

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国家大科学工程研究 【自然科学】

大科学工程是科学技术领域的大型基础设施，是20世纪中叶以来科学技术发展的重要里程碑。本书是研究报告集，研究分析国际大科学工程发展趋势、我国大科学工程发展优势与不足。选择托卡马克受控核聚变装置、上海...

水污染控制工程实践教程 第2版 【环境安全】

本书包括实验、课程设计和毕业设计各实践环节的内容。

手机平台上的生物医学工程学 原理及应用 【医药卫生】