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新疆特色果品贮藏与加工技术 【农业科学】
杨海燕主编2010 年出版408 页ISBN:9787109130548本书主要阐述了果品贮藏原理和方法、新疆特色鲜食果品的贮藏技术及新疆特色干果的贮藏技术;特色果品原料的品质及预处理、果品的速冻、干制、糖制、果酒与果醋以及特色坚果加工和果品的综合利用。...
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大众传媒对新疆现代文化的影响 【文化科学教育体育】
李中耀主编2010 年出版298 页ISBN:9787563123858本书以调研报告的形式,全面展示新疆的媒体、媒介的发展及现状,揭示了新疆媒介对于新疆的现代化发展的影响。
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探索新疆地质矿产资源奥秘 【天文地球】
李恒海,高壮,唐延龄等著2010 年出版428 页ISBN:9787116065062本书是一本系统、全面介绍新疆地质矿产资源的科普丛书,内容包括板块构造、古生物、石油、天然气、煤炭、金属非金属及地质遗迹等。对青少年了解和普及地质矿产知识,增强保护环境意识非常有帮助。...
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新疆日光温室蔬菜栽培技术 下 【农业科学】
王浩,孙晓军,马艳明编著2010 年出版152 页ISBN:9787228128884本册重点介绍了瓜类蔬菜、豆类蔬菜和叶类蔬菜的“栽培季节和岔口”、“品种选择”、“育苗技术”、“定植技术”、“田间管理技术”、“采收”等实用栽培技术。...
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父辈画传 解放建设新疆的那代人 【历史地理】
刘向晖主编2010 年出版736 页ISBN:9787507329148本书以画传的形式记述了老一代革命者和建设者们呕心沥血、团结奋斗,为新疆的解放、建设和民族团结所作出的无私奉献和光荣业绩。
