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数控编程与加工仿真 第2版 【工业技术】
史新逸主编2008 年出版280 页ISBN：9787312023194数控技术是综合应用计算机、光学、电学、精密机械和自动控制等高新技术的产物。本书在讲解编程指令和方法的基础上，较详细地介绍了具体数控机床的操作和加工仿真。...
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牧草及饲料作物种植与加工100问 【农业科学】
陈超，尹琼，陈爱东编著（贵州大学动物科学学院）2008 年出版112 页ISBN：9787541216329本书结合当前牧草栽培与应用新情况，介绍了牧草与饲料作物的栽培和加工技术、田间管理措施、病虫害防治等方面的知识。
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数控机床编程与加工实用教程 【工业技术】
刘建萍，叶邦彦编著2008 年出版429 页ISBN：7306028901本书以华中世纪星数控系统为例，介绍了数控车床、数控铣床、加工中心等数控机床的手工编程与自动编程的基础知识，并解析了数控机床技能考证和全国数控技能大赛的典型编程实例。...
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冰淇淋加工工艺与配方 【工业技术】
蔺毅峰主编2008 年出版345 页ISBN：7122011852本书较系统地介绍了我国冰淇淋的加工现状与发展趋势、冰淇淋的分类、与原辅料及加工的基本原理、生产设备、配方、工艺流程、工艺操作要点、以及质量控制与检验技术等，还简要介绍了一些适合中小企业开发的新...
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肉类与乳制品加工技术400问 【工业技术】
12316新农村热线专家组组编2008 年出版150 页ISBN：7807625841本书分为肉类加工技术和乳制品加工技术两篇，内容为：原料肉的结构和特性、肉的贮藏与保鲜、肉制品加工常用辅料、肉制品加工工艺等。
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刻面宝石设计与加工工艺学 【工业技术】
姜晓平，王延明，杨威编著2008 年出版308 页ISBN：9787562522911本书主要内容包括：宝石的概念、性质、分类；宝石的加工特性、款式及设计方法；刻面宝石从切割到抛光的加工工艺流程以及操作方法；刻面宝石成品的质量检查和分级标准。...
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金属陶瓷的制备与应用 【工业技术】
刘开琪，徐强，张会军编著2008 年出版424 页ISBN：7502444866本书包括绪论、金属陶瓷复合材料的设计、制备和应用，金属和陶瓷粉体的特性，金属陶瓷的成型，金属陶瓷的烧结，金属陶瓷复合材料的显微结构与性能，氧化物基金属陶瓷，碳化物基金属陶瓷，（碳）氮化物基金属陶瓷，硼......
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