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面食品改良剂及应用技术 【工业技术】
王显伦,任顺成主编2006 年出版271 页ISBN:7501954925本书内容为面粉品质及面团形成原理,乳化剂,酶制剂在面食品改良中的应用,氧化剂和还原剂,食品增稠剂在面食品改良中的应用,无机盐,膨松剂,复合改良剂。...
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油气工业技术经济评价方法及应用 第2版 【经济】
徐国盛编著2006 年出版268 页ISBN:7810656570本书阐述了矿产资源技术经济评价的基本理论和基本方法,并以实例演示评价方法的具体应用。
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建 构 筑物移位技术 【工业技术】
白云等编2006 年出版216 页ISBN:7112082781本书是国内外第一本有关建(构)筑物陆地移位技术的专著。分六章分别介绍了该技术的背景、基本原理、发展历史,通过工程实例分析了建筑物工程移位、桥梁结构的移位、新建桥梁等结构顶推施工技术、新建构筑物移位...
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工厂电气与可编程序控制器应用技术 【工业技术】
李雪梅主编;袁勇,刘峰副主编2006 年出版277 页ISBN:7508439023本书是根据目前高等学校已普遍将原先的“工厂电器控制设备(技术)”和“可编程序控制器”两门课程合并为“工厂电气与PLC控制应用技术”一门课程的实际情况,并充分考虑到电气控制技术的实际应用和发展情况而编...
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