电火花加工技术 【工业技术】

本书介绍了各类电火花加工技术的原理、控制系统、脉冲电源设备及工艺规律特征等。

番茄的栽培技术 【文化科学教育体育】

本书主要介绍了烹调基础知识、各地名菜制作技艺。

橡胶工业制品加工技术 【工业技术】

本书介绍了橡胶制品的成型工艺、硫化工艺和产品质量控制方法。

食品冷冻加工技术 【工业技术】

本书介绍了冷冻冷藏食品的化学成分、物理化学基础、食品及其原料的热物理性质、食品冷冻的制冷技术、食品的冷却与冷藏、冷库与冷藏链等。...

先进切削加工技术及应用 【工业技术】

本书介绍了高速切削加工技术，硬切削技术等内容。

食品超高压加工技术 【工业技术】

本书介绍了超高压技术的发展与特点、加工基本概论、装备结构与原理等。

果品加工技术 【工业技术】

本书详细的介绍了珊瑚海、南海、白令海、日本海、东海、黄海、渤海、地中海、北海、波罗的海、爱琴海、黑海、加勒比海、马尾藻海、阿拉伯海、红海、巴伦支海等海域的具体情况。...

干切削加工技术及应用 【工业技术】

本书包括干切削技术的产生背景和基础理论等。

数控加工技术及编程实训 【工业技术】

安全优质水产品贮藏与运输指南 【农业科学】

本书为绿色水产品贮藏与运输指南。