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黄宗良，林勋健主编1999 年出版285 页ISBN：7503514426
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胡泓，姚伯威主编1999 年出版314 页ISBN：711802063X
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郑太平，沈号，易叔贤，谈良虎主编1999 年出版648 页ISBN：7535717535
封面及版权页题：郑太平等编。
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张起钧著1999 年出版318 页ISBN：7504420778
本书内容包括：烹的基本原理、烹的种类、烹的方法、烹的实施、菜品的基本要求、调的实施等。
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柳永林，张建南，郭暖阁等编1999 年出版56 页ISBN：7801440846
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韩济生著1999 年出版256 页ISBN：7542819763
本书对痛与镇痛原理的研究进展作一回顾，然后，从正常人体观察、动物实验和临床实践上，探讨针刺镇痛现象及其机制，对我国针刺镇痛原理的研究勾划出一个大致的轮廓。...
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中共贵州省委高等院校工作委员会，贵州省教育委员会组编1999 年出版330 页ISBN：7541208566
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牛慧主编；韩月玲副主编1999 年出版267 页ISBN：7304017694
本书介绍了审计的分类与方法、审计组织与审计人员、审计准则和审计依据、审计程序、审计报告、审计依据与审计工作底稿、审计抽样等审计学的基本原理和知识。...
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王秉钧，孙学军，王少勇等编著1999 年出版359 页ISBN：7561811586
