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    陶慕宁著2017 年出版181 页ISBN:9787214173966

    本书介绍中国古代的生活美学,展示了中国传统文化中的生活情趣。包括园林、山水、烹饪、游艺等内容,均被作者予以正本清源般的梳理总结,和画龙点睛般的归纳提升。通过学理概括和生动叙述,表达了中国人高雅的生活...

  • 非物质文化遗产研究成果·潮州菜系列教材 潮菜工艺实训教程 【工业技术】

    黄武营主编;陈俊生,方树光副主编2017 年出版212 页ISBN:9787566819277

    《潮菜工艺实训教程》是国家非物质文化遗产——潮州菜系列教材之一。是烹饪工艺与营养专业、烹饪与营养教育专业的主干课程,也是学习潮菜工艺的重要实践课。全书共有九章,包括概况、刀工、原料的初加工、潮菜...

  • 文化自信 中华美学与当代表达 首届中国文艺长安论坛论文集 【文学】

    本书编委会2017 年出版670 页ISBN:9787520310840

    本书为“中国文艺长安论坛”论文集,此论坛由中国文艺评论家协会,陕西省委宣传部和西北大学主办,西北大学中国文艺评论基地承办。书稿是由此次参会的各位领导和专家的发言稿和约稿组成,围绕着四个方面展开:文化自...

  • 从特殊化到多元化 高校来华留学生事务跨文化管理研究 【文化科学教育体育】

    李慧琳著2017 年出版163 页ISBN:9787565639258

    本书不仅从历史的角度对我国高校来华留学生事务管理传统特殊化模式的形成及原因进行了深入探讨,同时对新形势下高校来华留学生事务管理的变革期待进行了全面分析,在此基础上,借鉴国(境)外高校有益的做法,结合本.....

  • 普通高等教育“十一五”国家级规划教材 中国传统文化精义 2017版 【文化科学教育体育】

    李娟著2017 年出版392 页ISBN:9787569300031

    本书是国家“十一五”规划教材,适用于高校“中国文化概论”课程教材,亦可作为普及传统文化的大众读物。全书共十五章,全面介绍了中国传统儒、道、释文化,政治文化,史学文化,兵家文化,文学经典,传统音乐、戏曲......

  • 文化创意人才队伍建设 基于“一带一路”背景下我国西部地区的研究 【文化科学教育体育】

    屈燕妮,王葱葱,历雪辉编著2017 年出版155 页ISBN:9787509646229

    我国西部地区文化具有地域性、多元性和原生态性,是中华文化的重要组成部分。一带一路战略的提出,为我国西部扩大开放、打造经济增长的新引擎带来机遇。对我国西部地区文化产业发展起到促进作用,会加速西部地区...

  • 中国服饰文化 第3版 【工业技术】

    张志春2017 年出版327 页ISBN:9787518028702

    本书综合运用社会学、文化学、史学、美学和心理学等理论与方法,以点线面体相结合的模式来展开中国服饰文化学说的轮廓和细部。它在浩如烟海的文献典籍中搜寻,在不时显现的出土文物中爬梳,在古今乡风土俗中筛选...

  • 中国优秀传统文化之源 坤德论 【哲学宗教】

    魏慧著2017 年出版233 页ISBN:9787564632267

    《周易》作为中华文化之源头,反映了中华文化的起源、演变和发展的轨迹,构成了中华文化中最稳定、最本质的内核,不仅在认识、方法上给人以指导,而且在行为方式上给人以启迪。探寻《周易》的本原须从《经》深入,从...

  • 中国古代物质文化史 绘画 墓室壁画(汉) 【历史地理】

    刘婕,李小旋,邵菁菁著2017 年出版272 页ISBN:9787513132084

    丛书共分70卷,以物质文化遗存为点和面,以中国发展进程为线,运用考古学、民族学和历史学等学科的研究方法,对中国古老大地新石器时代陶器的诞生到1911年清王朝灭亡万年间物质文化的发展变迁进行系统、科学、全面...

  • 万古江河 中国历史文化的转折与开展 【历史地理】

    许倬云著2017 年出版540 页ISBN:9787556116904

    本书着重于庶民观点及大区域文化的比较研究,以全球文化的视角来诠释多元、复杂的中国文化发展历程,涉及民俗生活、思想信仰、文学艺术、文学艺术、经济社会的演变、科学技术的发展、文化的交流互动等方面。许...

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