食品检验工 初级 【工业技术】

本书包括职业道德与相关法规，食品检验的基本知识等。

制冷工安全技术 【工业技术】

本书介绍了制冷剂、制冷压缩机的安全技术、吸收式制冷机组的真空技术及其辅助设备的安全操作。

食品杀菌和保鲜技术 【工业技术】

本书介绍了各种食品的基本营养成分、品质劣变原因和贮藏原理。

食品微生物学检验 【工业技术】

本书介绍食品微生物学基础知识，食品微生物学常规检验技术等内容。

大国兴起中的国家安全 第三届国家安全论坛论文集 【政治法律】

本书为2004年11月举行的第三届国家安全论坛论文汇编。论文集收录了多位专家、学者围绕此次论坛的主题“大国兴起中的国家安全”所做的论文。文集分为三个部分：大国兴衰的历史经验与教训；大国关系与地区安全环...

先秦食品文化研究 上 【工业技术】

本书系统研究了先秦时期的食品文化。

先秦食品文化研究 下 【工业技术】

本书系统研究了先秦时期的食品文化。

立井开凿安全技术操作手册 【工业技术】

国家金融安全的统计分析 【其他书籍】

起重工安全技术 【工业技术】

本书介绍了起重节能作业常用基础知识、节具、机具、机械起重吊装操作方法、步骤和有关操作技能，新工艺。