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名厨导做 厨师考级必备辅导 【工业技术】
董尚效，烈云编著1999 年出版277 页ISBN：7500213212内容简介我国的烹饪技艺和面点制作有着悠久的历史、精湛的技术，品种繁多。随着人民生活的不断改善，旅游事业的蓬勃发展，对面点花样烹饪技法的要求也日益提高。为了满足读者的需要，现将全国第一流厨师的绝技，通过...
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新日语基础教程1学习辅导用书 【语言文字】
（日本）海外技术者研修协会编著1999 年出版342 页ISBN：7560015700《新日语基础教程1(学习辅导)(2009新版)》是由《新日本语の基础1 分册 中国语译》、《新日本语の基础1 文法解说书 中国语版》、《新日本语の基础 かな练习帐 中国语版》及《问题の答ぇ》合并而成。《新日...
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管理系统中计算机应用课程考试仿真试题精解 本科 【社会科学】
薛剑虹，刘畅编著1999 年出版247 页ISBN：7561116616本丛书以指导学生准备和参加相应课程的自学考试为目标，每本书均以该门课程的自学考试大纲为依据，分析和研究了历年来该课程自学考虑试题，在此基础上编制出若干套仿真试题，并进行了具体具体的分析、讲解。每套仿...
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毛泽东思想概论 附：毛泽东思想概论自学考试大纲 【政治法律】
罗正楷主编1999 年出版293 页ISBN：7307028212《全国高等教育自学考试指定教材·毛泽东思想概论(公共政治课)》的主要内容是：作为我国高等教育组成部分的自学考试，其职责就是在高等教育这个水平上倡导自学，鼓励自学，帮助自学，推动自学，为每一个自学者铺就成.....
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大学英语六级考试90分突破 听力分册 【语言文字】
王长喜主编1999 年出版251 页ISBN：7507714993为了帮助广大考生科学攻克听力难关、切实提高听力成绩，我们在对新题型听力潜心研究的基础上，编写了这本书，希望她能带您一起扎实基础、熟悉题型、掌握技巧、充分训练，循序渐进中必备知识全面掌握，步步为营中听力...
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最新计算机等级考试试题与实战技巧 基础知识及C语言 【工业技术】
赵志强主编1999 年出版300 页ISBN：7560313701本书是根据教育部考试中心1998年重新颁布的《全国计算机等级考试大纲》要求编写的。本书的主要内容包括全国计算机等级考试的基本情况和考试要求，二级考试中的计算机基础部分和C语言程序设计部分的必备知识，...
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大学英语六级考试90分突破 写作与翻译分册 【语言文字】
王长喜主编1999 年出版268 页ISBN：7507715019六级考生苦恼多：过四级的时候学校里还开着英语课，老师从四面八方找来复习资料，学生精练，老师精讲；老师生怕学生过不了四级，似乎学生考试不及格就意味着老师教学不及格；学校对学生过四级也很重视，想方设法为考......