中央储备粮油储藏技术与管理 【农业科学】

本书介绍了粮食储藏基础、粮食储藏业务流程和新技术的应用。

蔬菜热风与冷冻脱水技术 【工业技术】

本书介绍脱水蔬菜的加工原理，加工脱水蔬菜的原料及处理方法，加工工艺和加工设备，脱水蔬菜的后处理、包装及贮藏等。

玉米高效种植与实用加工技术 【工业技术】

本书介绍玉米优化栽培技术、专用玉米及特殊栽培技术、玉米实用加工技术、玉米深加工与综合利用等。

数控机床编程与加工技术 【工业技术】

本书主要介绍数控车床、数控铣床和加工中心的编程与加工技术，以及常见故障的判断与排除方法。

数字电子技术基础学习与解题指南 【工业技术】

科技促进可持续发展的理论与实践 山东省可持续发展十大科技示范工程巡礼 【自然科学】

本书介绍了山东省依靠科技求发展，经过多年的努力，取得了可持续发展的十大科技示范工程成果，现汇集成册。

自动检测技术与装置 【工业技术】

本书以信息为主线，从信息的获取、信息的变换、信息的处理、信息的传输和信息的显示等角度介绍检测技术、检测仪表和检测系统。

微型计算机原理与接口技术 【工业技术】

本书通过详尽的讲解，分析了当前比较流行的接口技术，讲解了微型计算机的基本原理。

细胞生物学实验原理与技术 【生物】

本书以传统细胞生物学实验为主线，介绍了18个现代分子细胞生物学的实验内容。

物理化学实验与技术 【数理化】

本书内容包括基本实验、提高型实验、研究创新性实验三个层次，并且给出了物理化学实验技术和常用数据，供理工科学生使用。