食品掺杂鉴别检测技术指南 【工业技术】

本书重点针对食用油、蜂产品、乳制品、葡萄酒及饮品和肉类及水产品等食品，结合国际和国内常用的核磁共振波谱、同位素质谱、多维度色谱-质谱、红外光谱、实时荧光PCR等技术对上述国内外易出现掺杂使假的食品...

玉米淀粉生产技术问答 【工业技术】

本书按照玉米淀粉生产工艺流程顺序书写，本书采用问答的方式介绍了我国玉米淀粉生产加工过程的技术问题，例如物料平衡、玉米筛分净化、玉米的储存方式、玉米浸渍、胚芽分离、蛋白质分离、副产品干燥等，实用性好...

染料生产技术 【工业技术】

《染料生产技术》一书以染料化学基本理论和共性技术、典型染料产品生产技术与工艺以及染料三废处理技术为体系，简述染料分类、结构与性质、结构与颜色、发色理论等，重点介绍几类重要染料的合成原理、生产技术...

重庆市生产力发展中心决策咨询录 【其他书籍】

食品加工过程安全性评价及风险评估 【其他书籍】

煤矿岗位安全风险分级管控 【工业技术】

本书主要内容包括安全风险的排查与辨识、安全风险的评估与分级、安全风险的监测与管控、煤矿岗位工种安全风险分级管控清单、煤矿岗位作业安全风险分级管控清单等。本书可供煤矿企业的管理人员和相关岗位工...

国家信访局信访理论研究丛书 信访工作制度改革理论与实践 【政治法律】

《信访工作制度改革理论与实践》是国家信访局“信访理论研究丛书”中的一个分册，该丛书由国家信访局组织编写，旨在总结我国信访工作和制度改革中出现的问题，提出规范信访活动、发挥信访作用的新机制和对策。本...

截着手道初学指南 【文化科学教育体育】

截拳道是一代功夫巨星、武术家李小龙宗师创立的一种新型街头实战技击术，在世界武坛上独树一帜。本书主要介绍初学截拳道应该掌握的基本技术,包括咏春手法、腿法、步法以及李小龙根据传统武术、击剑、拳击等...

概率论与数理统计学习指南 第2版 【数理化】

网络恐惧症 身份、信任、安全与互联网 【工业技术】