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微机原理与接口技术【工业技术】

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方红，唐毅谦主编；徐嘉莉，程浩，杨柱中等副主编2013 年出版245 页ISBN：9787564321819
根据Intel系类微处理器的向下兼容性，本书着重介绍了16位微型计算机的工作原理、指令系统、8086汇编语言程序设计及接口技术。全书分为三部分：微型计算机原理部分、汇编语言程序设计部分、接口与应用部分。...
数字电视原理与应用【工业技术】

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鲁业频编著2013 年出版371 页ISBN：9787312031564
本书围绕什么是数字电视，数字电视系统结构及其基本原理，作了重点突出、难易结合、应用具体的分析和讲解。内容涵盖数字电视信号的摄取、压缩编码、信道编码、调制传输、机顶盒接收到平板显示的整个环节，共8个...
会计学原理修订版【经济】

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张继英主编；杨洵副主编2013 年出版283 页ISBN：9787513619233
本书为《会计学原理》修订版，在原版的基础上进行了更新和修订，补充了课后题答案，更加完善的为会计专业的师生受用。每章的案例导入、完整的课程安排。...
食品工程原理第2版【工业技术】

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冯（马马马）主编2013 年出版580 页ISBN：9787501991204
本书为普通高等教育“十五”国家级规划教材，共分十章，包括：流体流动和运输、机械分离、以动量传递为特征的混合单元操作、传热、以热量传递为特征的单元操作、微分传质单元操作、多级分离操作、干燥与空气调节...
政治学原理【政治法律】

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孙继虎主编；徐庆利副主编2013 年出版300 页ISBN：9787560988160
本书为全面、系统阐述政治科学基础知识和基本理论的教学用书，主要内容有国家形态、政治权力、政治权利、政党政治、政治参与、政治发展、政治文化、政治民主、政治价值等。本书以马克思主义政治学理论为指导...
食品调味原理与应用【工业技术】

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冯涛，刘晓艳主编2013 年出版276 页ISBN：9787122169419
本书主要介绍了食品调味料中呈香呈味物质的分类、化学成分、结构特点、相互作用、生化感知原理，麻辣味、烧烤味、咖喱味、酸辣味等风味的调配技术和配方，各种食品调味料的生产工艺和风味特点，以及食品调味料生...
中国食品安全管理食品质量控制体系的视角英文版【工业技术】

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周洁红，金少胜编2013 年出版228 页ISBN：9787308108102
食品安全是国内的热点问题，针对中国国内频发的食品安全问题，本书研究农业产业链主体包括农户、合作社、农产品加工企业应用质量安全控制体系的行为机理，在实证研究的基础上,提出一些相关确保中国食品质量安全...
大型挠性结构分散化振动控制理论与方法第3版【航空航天】

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李东旭著2013 年出版443 页ISBN：9787030386502
本书较系统地介绍了大型挠性航天结构的主要类型，这类结构的结构动力学建模与分析、振动控制系统的数学模型、分散化振动控制理论，一体化嵌入式振动控制智能结构设计，大型挠性航天结构振动控制工程应用，等。本书...
油矿地质学习题与实训【天文地球】

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吴欣松，岳大力，李海燕主编2013 年出版81 页ISBN：9787502199289
《油矿地质学》是石油高等院校地质专业本科生的一门必修课程，其特点是综合性强、实践性强。本课程综合运用沉积地质学、构造地质学、石油地质学、油层物理学、地球物理学等基本理论和方法为指导，研究油气田地...
伊·斯波索宾、符·索阔洛夫、斯·叶甫谢耶夫、伊·杜波夫斯基《和声学教程》习题详解【艺术】

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陈恩光著2013 年出版321 页ISBN：9787530663011
本书是一本和声教学习题解答参考书，也是一本和声教学方面的工具书，文字叙述比较简练，内容阐述比较集中，较容易理解和掌握。全书是对《和声学教程》这本艺术院校和声专业教材里的所有习题的解答。书中所有的此题...