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材料表面现代防护理论与技术 【工业技术】
朱立群著2012 年出版325 页ISBN:9787561233450本书从材料表面防护技术与防护理论的角度,介绍了材料表面防护技术与防护理论在国民经济发展和人们的日常生活的重要性。本书以金属材料有可能发生的环境腐蚀老化作为基础,介绍了材料表面的涂、镀层界面结合理...
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掺杂材料分子模拟与计算 【工业技术】
张培新,陈建华,魏群等著2012 年出版290 页ISBN:9787030335531本书通过对掺杂材料相关基础理论研究,可以为新材料结构和功能设计提供理论指导,然而由于实验手段的限制,离子掺杂理论还处于探索阶段,掺杂材料的合成与设计仍停留在“炒菜式”水平,缺乏理论的指导。计算机模拟为...
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食品安全伦理法律与技术 【工业技术】
赵士辉,侯丽华,白云岗主编2012 年出版338 页ISBN:9787310039517本书是天津科技大学食品安全管理与战略研究中心、天津市产品质量监督检测技术研究院共同组织编写的培训工作的专用书,编者均系在食品安全伦理、法律与技术方面有着长期研究和教学经验的人员。...
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食用菌采收与加工技术 彩图版 【农业科学】
王贺祥,刘庆洪著2012 年出版98 页ISBN:9787109167360本书以图解的形式介绍了黑木耳、香菇、鸡腿菇等常见食用菌的采收、贮藏与简易加工、深加工及食用菌产品的相关标准摘要等内容。
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表面镀覆层失效分析与检测技术 【工业技术】
宣天鹏编著2012 年出版361 页ISBN:9787111372165本书系统地介绍了表面镀覆层的失效分析与检测技术。其主要内容包括表面镀覆层失效分析的目的、内容和工作程序,表面镀覆层的磨损失效分析等。...
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