食品工程原理 【工业技术】

本书按照研究得到的各单元操作归一表述的一条新主线，系统化和简化论述了食品工业类型生产过程中的流体流动、流体输送机械、沉降、过滤、搅拌、传热、蒸发、制冷、热杀菌、结晶、传质基础、蒸馏、吸收、萃取...

民心工程 城镇医疗制度改革正式启动 【医药卫生】

共和国故事主要讲述建国以后，我们国家六十年来所取得的巨大成就，它从政治、经济、军事、科学、文化等方面加以阐述，本书主要讲述城镇医疗住房制度改革正式启动。...

土木工程专业实践教学教程 上 实用实验篇 【工业技术】

市政工程概论 【工业技术】

本书根据高职高专工程造价专业、监理专业的市政工程概论课程的教学大纲编写。全书由道路工程篇、桥梁工程篇、排水管道工程篇三部分组成，内容包括：道路工程概论、道路工程构造与识图、道路工程施工；桥梁工程概...

建设工程项目管理 【经济】

本书主要内容有项目及工程项目管理概述、工程项目管理过程、工程项目范围管理、工程项目目标管理、工程项目风险管理、工程项目人力资源管理、工程项目采购管理、工程项目沟通管理、工程项目综合管理等。...

产品设计中的人机工程学 【工业技术】

本书可作为高等院校工业设计、机械设计等相关设计专业基础课的教材。

防灾减灾工程 【环境安全】

本书主要内容包括:灾害学总论、火灾灾害、地震灾害、风灾害、地质灾害和城市灾害学等，根据灾害的各自特点，分析了灾害的成因与防灾减灾的对策。本书可供大专院校安全工程专业师生使用，也可供从事防灾减灾工程...

病毒生物工程实验 【生物】

本教材综合应用了病毒学、基因工程、细胞工程、生物化学技术等现代生物技术，注重了专业性与系统性，让学生在实验中系统学习用现代生物技术研制蛋白质药物，为培养富有创造、创新、创业精神和实践能力的高素质的...

发酵工程原理与实践 【工业技术】

本书分为16章，主要内容有发酵工程的原理和技术，发酵的历史，发展状况和应用前景。本书的特色在于将微生物的有关知识与工程技术知识有机地结合起来，使学生能学到比较系统的微生物学理论知识和掌握发酵工程技术工...

工程结构可靠度 【工业技术】

本书共分八章。内容包括：工程可靠度研究历史简介，传统设计方法和半概率设计方法，中心点法——一次二阶矩理论之一，验算点法——一次二阶矩理论之二，荷载及抗力统计分析，近似概率法的应用，材料性能的质量要求和......