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浩瀚，李音主编2001 年出版1021 页ISBN：7506808498
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费广洪编著2001 年出版312 页ISBN：7806090061
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林鸣玉，王路路编2001 年出版280 页ISBN：7111083520
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何耀华主编2001 年出版126 页ISBN：7508215176
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冯毅等编著2001 年出版243 页ISBN：7508304144
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丁彬萱主编2001 年出版251 页ISBN：7533517997
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黄循主编；杨金瑞等编著2001 年出版253 页ISBN：7535731201
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管新潮，孙介铭编2001 年出版418 页ISBN：7560822274
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郜恒骏等编著2001 年出版349 页ISBN：7543917289
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（英）Jane Pettigrew编著；朱笃、朱湘辉译2001 年出版189 页ISBN：7532357929
本书系统地介绍了茶的有关知识。
