家常菜的营养与食疗 【医药卫生】

饮食营养是保证健康的基本条件，注意饮食营养，就可以使婴儿正常生长，青少年发育良好，正常人保持健康，老年人益寿延年，病人早日康复。 但是，有许多人对哪种菜更适合自己与家人的身体状况，哪种菜有什么营养，......

氨基酸生产技术及其应用 【工业技术】

本书总结并比较了国内外氨基酸工业的发展历史与现状；系统地介绍了国内外氨基酸生产技术的最新研究开发动向以及最新研究成果；详细阐述了氨基酸的各种生产技术，全面地介绍了氨基酸在食品、饲料、医药、化妆品等...

别了，义律公告 香港的法制与治安 【政治法律】

《别了，义律公告——香港的法制与冶安》以生动而通俗的手法为读者揭示了香港司法制度的面纱，剖析了其不同于中国法律的特点，介绍了香港的律师制度。香港奇特的反贪机构——廉政公署，也是本书的重点内容。基本法...

唐代的历史与社会 中国唐史学会第六届年会暨国际唐史学会研讨会论文选集 【历史地理】

数据库原理及应用 【工业技术】

内容简介本书是根据计算机专业大专教学计划的要求编写的。包括数据库系统基础和数据库系统应用两篇。其中基础篇包括数据库系统导论、关系数据模型、结构化查询语言—SQL、关系数据库设计理论和数据库设计...

电机工程手册 第2版 6 应用卷 1 第1篇 工业电加热设备 【工业技术】

中国农业科技信息事业跨世纪的选择 第七次全国农业科技信息与文献工作会议文集 【文化科学教育体育】

单片机原理及应用 【工业技术】

本书由中国计算机学会大专计算机教育委员会和大专计算机教材编审委员会审定、推荐出版。本书系统详尽地介绍了MC－5l单片机的硬件结构、工作原理、指令系统、接口电路、中断系统及单片机各功能部件的组成和应...

唐宋四大家的道论与文学 【文学】

《唐宋四大家的道论与文学：日晷文库》对于一个具有强烈历史意识的民族来说，最优秀的文学无疑要承载起这个民族的文化理想。从中唐到北宋，正是这样的观念，牵动着几乎所有文化人的心灵。在此期间产生的四座文学高...

高校非计算机专业计算机基础知识和应用能力等级考试应试指南 【工业技术】