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烹调工艺实训 提高篇 【工业技术】
徐书振主编；董现莹副主编；付兵，王国仕参编2015 年出版94 页ISBN：9787518406241本书为提高篇。本书共分为四个模块，分别是模块一凉菜烹调工艺实训、模块二热菜烹调工艺实训、模块三甜菜烹调工艺实训、模块四面点烹调工艺实训，全书图文并茂，每道菜的制作程序清晰详实，易学、易懂、易掌握。根...
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电工师傅的秘密 电工师傅的秘密之电机应用与检修 【工业技术】
杨清德主编2015 年出版290 页ISBN：9787121270826本书通过师傅、徒弟、师兄三人的对话，详细介绍了工业生产及日常生活中常用电机的应用及其维护、保养与检修的基础知识及技能，主要包括维修电机入门基础，单相异步电机、三相异步电机、直流电机、步进电机和伺服...
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流域水量水质联合模拟技术与应用 【工业技术】
王宇晖，廖卫红，王浩等著2015 年出版166 页ISBN：9787517031000流域水量水质联合模拟预测是流域环境管理领域的研究热点。本书理论部分介绍了流域水量水质联合模拟的基本框架，阐述了流域水循环与点面源伴生过程模拟评价理论与方法，提出了流域模型高维参数分析率定技术；实践...
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数字图像处理高级应用 基于MATLAB与CUDA的实现 【工业技术】
赵小川，何灏，吴军，李利华，马子领编著2015 年出版195 页ISBN：9787302384885本书列举了10个关于数字图像处理高级应用的Matlab源代码+OpenCV源代码实例，并附有详细注解；给出了现代数字图像处的10个综合运用实例及其详细，不但可以加深读者对所学知识的理解，而且也展现了现代数字图像处理...
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新兴产业和高新技术现状与前景研究丛书 海洋资源勘探开发技术和装备现状与应用前景 【天文地球】
刘贵杰，严谨，黄桂丛编著2015 年出版204 页ISBN：9787545436044本书就全面讲述了海洋资源的勘探、开发、利用与前景。包括水下机器人、海洋油器、海洋矿产、海洋可再生能源、海水资源、海洋空间、海洋腐蚀与防护、海洋环境保护等方面的内容。引用各种数据和案例对海洋资...
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欧洲园林 历史、哲学与设计 【工业技术】
（英）特纳著2015 年出版406 页ISBN：9787121267291这本系统的欧洲园林设计史用了将近900幅照片、设计图和风格图来阐释欧洲园林是何时、为何以及如何设计的。聚焦于信仰、功能和设计哲学，本书涵盖了从文明初期的园林萌芽到2011年的园林设计趋势。本书将这一...
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C++程序设计例题解析与上机指导 【工业技术】
侯凤贞，关媛编著2015 年出版155 页ISBN：9787302416005本教程可作为大部分《C++程序设计》教材的配套实验指导用书，实验内容涵盖了面向过程程序设计和面向对象程序设计的各章知识点。
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分析化学实验 含综合与设计部分 【数理化】
关淑霞主编2015 年出版169 页ISBN：9787518306688本书的实验内容涉及化学、化工、材料、生命、环境、能源、医药、农学等多个领域，可作为高等学校化学及相关类专业学生实验教材，也可作为广大从事化学、化工、材料、生命、环境等方面研究、开发、生产人员的参...