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饭店厨房的设计和运作 【工业技术】
张建军,陈正荣编著2006 年出版251 页ISBN:7501952175本书包括:厨房及厨房管理的基本知识与理念,厨房运作前的计划工作,厨房的生产实施,厨房产品的推广。
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现代仪器分析 第2版 【数理化】
刘约权主编2006 年出版322 页ISBN:7040187094《现代仪器分析(第2版)》是普通高等教育“十一五”国家级规划教材、面向21世纪课程教材,同时是教育科学“十五”国家规划课题和高等教育百门精品课程教材建设计划的研究成果。《现代仪器分析(第2版)》是在第...
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(美)D.S.MALIK著;曹蓉蓉 宋红译2006 年出版993 页ISBN:7302121680本书以实践为指导,清楚而简明地解释了一些关键的C++概念。详尽地讨论了一些核心主题,如输入/输出、控制结构、数组和类等。
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货币、银行和金融市场 【其他书籍】
(美)切赫埃廷(Cechettin,S.G)著;郑振龙译2006 年出版655 页ISBN:7301106092本书是一本最新的货币银行学教材。该书紧密结合美国和其他国家的经济现实,深入浅出地介绍了货币、银行和金融市场知识。
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