食用菌实用加工技术 【农业科学】

内容提要本书由上海市农科院食用菌研究所魏润黔副研究员编著。内容包括：概述，食用菌初级加工，食用菌精细加工，食用菌深度加工和食用菌保健药品加工等5章。全书深入浅出，系统全面地介绍了食用菌多种形式的加工技....

资源微生物技术 【工业技术】

内容简介 本书系统地介绍了微生物学的基础知识（包括微生物 的分类、命名、生长特性、营养类型、生理特征等）；资 源微生物处理工艺中使用的微生物种类、生长特性、营养 条件，以及它们在矿物加工过程...

咸水微咸水养殖实用技术 草、鲢、鳙、鲤、鲫鱼及特种水产品养殖 【农业科学】

草坪地被与人类环境 草坪地被建植原理与实用技术 【农业科学】

民国丛书 第5编 88 科学技术史类 中国建筑 明代建筑大事年表 【综合图书】

机床计算机数控技术 【工业技术】

本书讲述了机床计算机数控的基本原理，CNC装置的硬件、接口及软件，插补原理与速度控制，伺服系统及位置控制，加工程序编制等，并列举了两个具有实际参考价值的经济型CNC系统设计实例。还对我国自行研制的高档CNC系...

实用计算机绘图程序设计及实例 Auto CAD高级开发技术 【工业技术】

陶瓷 硅酸盐 指南’96-中国硅酸盐学会手册 Vol.2 技术篇 【工业技术】

重评当代资本主义经济 科学技术进步与资本主义经济的变化 【经济】

中华人民共和国国家标准 小型交流风机通用技术条件 GB/T2658-1995 【其他书籍】