师范生教学技能体验式学习空间设计与应用实践 【文化科学教育体育】

本书从信息化环境下师范生职业技能的结构及其测评标准出发，探索信息化环境下提升师范生职业技能培养质量的新环境、新模式与新方法，构建与教育信息化创新发展和教育教学模式改革相适应的新型师范生职业技能结...

光纤光缆技术与制备 【工业技术】

本书共分七个模块，分别是光纤导光原理、光纤基本特性、光无源器件、光有源器件、光纤的连接与耦合、特种光纤和光纤技术的应用。教材在大部分模块后面安排了相应的思考题与练习题。...

多媒体技术基础与实践 【工业技术】

本书基本理论包括多媒体技术概述、图形图像处理技术、数字音频技术、计算机动画制作技术和视频处理技术5部分，应用实践包括PhotoShop图像编辑、Adobe Audition音频编辑、Flash动画编辑、Premiere视频编辑4部...

环境影响评价技术导则与标准 2013版 【环境安全】

水力计算与测试技术 【工业技术】

本书是广东水利电力职业技术学院组织出版的国家骨干高职院校建设项目教材中的一本，是根据高职高专院校培养应用型高技能人才的要求和高职高专学生的学习特点进行编写。本书为水力计算与测试技术，讲述水力计算...

钻探技术研究与实践 【天文地球】

本书内容共分五篇。第一篇主要内容为煤田岩芯钻探技术工艺。第二篇主要内容为石油钻井技术工艺。第三篇主要内容为特殊钻井技术工艺。第四篇主要内容为多工艺空气钻井技术工艺。第五篇主要内容为钻探钻井文...

红酒生产工艺与技术 【工业技术】

本书主要介绍了葡萄酒生产原料及辅料，酵母菌与酒精发酵，苹果酸－乳酸发酵，红葡萄酒的酿造，白葡萄酒的酿造，香槟起泡葡萄酒酿制方法，白兰地的酿造，桃红葡萄酒的酿造，葡萄原酒的后处理与贮藏灌装，葡萄酒副产物......

蛋品科学与技术 【工业技术】

本书以蛋为主要研究对象，介绍了蛋的生物合成、结构、化学组成、致敏性、理化特性、营养特性、蛋的贮藏保鲜、品质鉴定、各种蛋和蛋制品的加工技术、功能性蛋品成分、营养强化蛋、蛋品在非食品领域的应用等知...

健康糖品加工与利用技术 【工业技术】

本书共收集70多篇健康食品与利用方面的论文，共分五部分：历史与发展篇、技术与节能篇、节能与减排篇、质量与标准篇及资源与利用篇等。

塑料成型理论与技术基础 【工业技术】

本书内容包括塑料成型理论基础、成型用材料及其配置、各种塑料成型方法（包括模压成型、挤出成型、注塑成型、吹塑成型及压迫成型）的工艺过程及工艺控制原理。对每一种成型加工方法，均从加工设备、工艺过程及其...