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饭店服务技能实训教程 【经济】
李容树,韩军,刘丹,范秋梅2018 年出版185 页ISBN:9787302496335本书选取了餐饮服务、康乐服务、前厅服务、客房服务与酒吧服务的技能内容,构成了完整的饭店服务技能综合实训体系。内容涵盖学习目标、基础知识、操作(服务)技能、情景案例等栏目,从而将职业岗位所需知识、技能...
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医学生物化学实验教程 【生物】
郑红花,张云武主编;宋刚,黄小花,李东辉等副主编2018 年出版170 页ISBN:9787561568941本教程系统介绍了生物化学常用实验的技术与原理、试剂与设备、基础实验操作和设计性实验。本教程在内容编排上逐层深入,共涵盖了蛋白质、酶、核酸、物质代谢等几大实验模块。在简要介绍实验原理、材料准备的...
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审计学教程与案例 第2版 【经济】
孙伟龙2018 年出版384 页ISBN:9787308174671本书根据最新的独立审计准则,以注册会计师审计为主线,对审计的基本理论、基本方法作了系统介绍。全书共分为13章,各章都注重将审计理论与审计实践有机地结合起来,融合审计案例。每章均以一个案例或问题导入,配有...
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看图自学钢琴基础教程 【艺术】
臧翔翔编著2018 年出版140 页ISBN:9787115470898本书是为零基础读者贴身打造的钢琴入门书籍无论你有无音乐基础,本书都是你学习钢琴演奏的开始。 本书共分为8个章节,这8个章节的内容都是初学钢琴必须要掌握的重点内容。书中的课程设置是一个循序渐渐、从简...
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