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掌中宝 蛋糕面包烘焙全书 【工业技术】
黎国雄2017 年出版496 页ISBN：9787553753614本书由烘焙名家黎国雄编著。全书共分为两部分，第一部分主要介绍了蛋糕的相关制作知识。本部分从制作蛋糕的常用工具及基础原料开始，介绍了重油蛋糕、欧式蛋糕、慕斯蛋糕及芝士蛋糕的制作。第二部分主要介绍面...
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2018考研思想政治理论复习全书 【政治法律】
蒋中挺编著2017 年出版404 页ISBN：9787502278588本书共分为四部分内容。即：马克思主义基本原理概论、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、中国近现代史纲要、思想道德修养与法律基础。每个部分开篇都有作者根据多年辅导经验总结的“本部分复习方略...
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巴蜀全书 三苏经解集校 上 【文学】
（北宋）苏洵，苏轼，苏辙原著；舒大刚等校注2017 年出版410 页ISBN：9787569012729本项目系在明焦竑辑《两苏经解》基础上，集中收录三苏其他解经著作及论述，并加以点校而成。焦竑辑《两苏经解》收书凡7种64卷，含苏轼《东坡易传》9卷、《东坡书传》20卷，苏辙《诗集传》19卷、《春秋集解》12卷、...
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中华医学百科全书 临床医学 灾难医学 【医药卫生】
王一镗主编2017 年出版261 页ISBN：9787567906488《中华医学百科全书灾难医学》以条目形式阐述了灾难医学整个学科的内容，包括灾难相关的基本概念、减灾相关概念、灾难救援基本原则、各国灾难救援体系建设、灾难救援装备情况、灾难现场伤员救治技术、灾难心...
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中华医学百科全书 普通外科学 【医药卫生】
赵玉沛主编2017 年出版838 页ISBN：9787567906846《中华医学百科全书·普通外科学》卷全面介绍了普通外科学领域的基本概念、基本理论、基本方法。其研究范围和主要内容包括总论及各论两部分。总论：无菌术、围术期处理、体液酸碱平衡调节、输血、休克、多器...
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掌中宝 轻食瘦身营养餐全书 【工业技术】
于雅婷，曹军主编2017 年出版448 页ISBN：9787553755908吸取最流行的膳食营养理念，著名养生专家倾力奉献，打造最健康、最实用的健康膳食计划，翻开本书，体验用食物“养瘦”、“养颜”的神奇之旅。速效瘦身与美容食谱，涵盖美白养颜菜、美肤养颜羹、美人汤、瘦身沙拉、美...
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哈佛家庭医学全书 女性健康手册 【医药卫生】
（美）安东尼·L.科马罗夫著；李政，黄琳，吴卉卉等译；卫兵，詹磊改编2017 年出版305 页ISBN：9787533771294哈佛医学院是著名的护理及健康研究基地，本书为继引进版畅销书《哈佛家庭医学全书》后推出的又一保健工具书，由哈佛医学院多名专家编写而成，围绕女性健康而展开，主要介绍了有关女性健康的基础知识、妇科常见病、...