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水产品的选购及营养常识【医药卫生】

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李乡状主编2011 年出版135 页ISBN：9787530864838
水果不仅含有丰富的营养价值，而且具有一定的药用价值，常食水果，能够起到保健身体和促进消化的作用，本书介绍了农村常见水果的选购小窍门及营养知识。...
机械制造工艺编制及实施【工业技术】

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马敏莉主编；陈广健，陈旭东，陈振玉等副主编2011 年出版333 页ISBN：9787302238638
本书以项目、工作任务为引领，适应融“教、学、做”合一的教学模式改革。主要介绍了机械制造工艺编制基础知识、轴类零件加工工艺编制及实施等内容。...
多媒体技术及应用【工业技术】

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何东健，朱俊平主编2011 年出版224 页ISBN：9787113126254
本书主要内容包括：多媒体技术基础、多媒体图像处理、多媒体音频编辑、Adobe Flash CS4使用、Cool3D制作3D文字、数字视频编辑基础、光存储技术与光盘制作、流式媒体技术等内容。...
化学学习指导及习题集【数理化】

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杨艳杰著2011 年出版117 页ISBN：9787117148030
全国高职高专临床医学类第2轮“五年一贯制”卫生部规划教材共14本，本书是主干教材《化学》的配套教材--《化学学习指导及习题集》。
生鲜食品新型加工及保藏技术【工业技术】

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张慜，李春丽编著2011 年出版416 页ISBN：9787506472210
本书介绍了生鲜食品保藏业的现状和发展趋势，并对生鲜食品加工前的保鲜技术以及生鲜食品速冻加工、干燥加工、非热杀菌、包装等主要加工保藏新技术理论及应用进行了分类阐述。...
国际货运及代理操作实务【经济】

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赵加平主编2011 年出版343 页ISBN：9787801657947
本书为高职高专报关及相关专业教材。内容密结合实际，以丰富的案例形成具体的情境，贴近国际货运及代理的具体操作环节，讲解、介绍了实际业务中的各种图表、手续等，让学生有亲临现场的感觉，从而使其熟悉和掌握各种...
复合材料成型技术及应用【工业技术】

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黄家康主编2011 年出版405 页ISBN：9787122098061
本书全面介绍了复合材料各种主要的成型工艺技术，既关注成型技术知识的基础性、系统性、完整性和实用性，也特别注意介绍近年来有关成型工艺各方面发展的新颖性。...
我国衰退产业安全评价及政策研究【经济】

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何维达等著2011 年出版226 页ISBN：9787513001854
本书重点评价了我国纺织产业、煤炭产业和建材产业的经济安全度，在此基础上提出了衰退产业退书及其调整升级政策，为政府和企业提供客观依据。...
电路分析原理上【工业技术】

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姚维，姚仲兴编著2011 年出版506 页ISBN：9787111328582
本书介绍电路的基本概念和基本定律，电阻电路及其一般分析方法，线性网络的定理及等效网络，动态电路元件及其强制响应。
药物分析【医药卫生】

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王道武，尹小英主编2011 年出版344 页ISBN：9787560970448
本书主要内容包括绪论；药物分析的基础知识；药典知识；物理常数测定法；化学分析法；分光光度法；色谱法；其他方法；药物的鉴别；药物杂质检查法；化学药物分析；抗生素类药物的分析等。...