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优秀厨房主管技能培训手册 一本融合厨房管理与营销实践的技能手册 【工业技术】
邹金宏，邓伟洲编著2007 年出版183 页ISBN：9787504548894餐饮行业中厨房的质量水平往往反映着整个饭店的服务水平。本书系统介绍了厨房主管的日常工作范围、能力提升的标准和策略，是后厨从事日常工作的指南书、提升岗位能力的参考书；本书理论联系实际，案例丰富、形式...
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第五届深圳国际水墨画双年展 全国城市山水画 The 5th international ink painting biennial of Shenzhen National metropolis i 【艺术】
董小明，严善錞主编2007 年出版157 页ISBN：9787531022244本书为第五届深圳国际水墨画双年展的作品集。
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创新教育育英才 绵阳师范学院人才培养模式研究与实践 【文化科学教育体育】
苏智先主编2007 年出版120 页ISBN：9787811146202绵阳师范学院是一所具有60多年办学历史的省属全日制本科院校，从教育思想、教育内容、教育方法、教育技术到教育评价等方面进行了全方位的改革，形成了先进的办学理念。本书从人才培养模式的研究，对学校的办学思...
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政府干预与大学公共性的实现 中国高等教育行政的理论与实践 【文化科学教育体育】
朱新梅著2007 年出版321 页ISBN：9787504139733本书主要研究了政府干预大学的合法性、政府干预的范围与方式及其对大学公共性实现的影响。研究了我国计划经济和市场经济体制下，政府对大学不同的干预及大学公共性实现的具体情况，着重分析了市场经济条件下大...
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市场营销基础学习指导与练习 【经济】
张润琴主编2007 年出版110 页ISBN：7040210932本书是中等职业学校现代物流专业教育部推荐教材《市场营销基础》配套教学用书。本书与主教材的章节顺序保持一致，每章配按照学习指导、学习要求、重点难点、典型案例分析、补充阅读资料、基本练习、答案要点...
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旅游概论与河南旅游旅游心理学 旅游类专业 上 【经济】
河南省职业技术教育教学研究室编2007 年出版210 页ISBN：7534936381本书为对应教材的复习指导，内容包括复习内容和要求、题型示例、参考答案三部分，同时还收录了近两年我省对口升学考试的试卷、参考答案及评分标准。...
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思想道德修养与法律基础实践性教学理论与探索 【文化科学教育体育】
王荣发等编著2007 年出版206 页ISBN：756282066X本书结合“思想道德修养与法律基础”的教学实际，对德育课实践性教学进行了深入系统的探讨，内容涉及“思想道德修养与法律基础”课实践性教学的理论研究、基本类型、体系建构、考核机制、探索实录、效果体现等...
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计算机网络原理与实践 【工业技术】
杨英鹏主编2007 年出版258 页ISBN：7121048825本书系统地讲解了计算机网络的基本理论，全书共分8章，依次为绪论、计算机网络体系结构、应用层、运输层、网络层、数据链路层、局域网和物理层。本书采用自顶向下的讲述方式，按照人们的认知规律，从最熟悉的应用...
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工程图学和机械设计的理论研究与实践探索 【工业技术】
张文信，罗湘燕，邵立康等主编2007 年出版287 页ISBN：9787801729170本书所收录的论文，涵盖了创新教育与任职教育、工程图学和机械设计学科建设与课程建设、现代设计理论与实践、图学理论与仿真技术、教育理论研究和现代教育技术应用、制图技术与标准化等内容。本书可供军队和...
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工程科技的实践者：院士的人生与情怀 【历史地理】
中国工程院科学道德建设委员会编2007 年出版516 页ISBN：9787504648297中国工程院的院士们是战斗在中国科研领域的生力军，他们付出自己的青春和汗水，为中国的科技进步和社会经济发展，为增强中国的综合国力作出了巨大贡献。在院士们的成长和科研经历中，有着许多令人深省，令人钦佩的故...