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可视化编程应用-Visual Basic 6.0 【工业技术】
杜秋华，康慧芳编著2004 年出版282 页ISBN：7115121575本书详细介绍了使用Visual Basic 6.0进行可视化编程的基础知识和操作方法，帮助学生建立起可视化编程的思想，培养使用可视化编程语言进行程序设计的能力。...
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新编Office 2000中文版四合一应用技能培训教程 【工业技术】
陆玉，董淑红编著2004 年出版301 页ISBN：7502760326本书介绍Excel 2000、Word 2000、PowerPoint 2000和Access 2000的使用。
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智能系统：基础、方法及其在农业中的应用 【工业技术】
李道亮等编著2004 年出版418 页ISBN：7302087474本书总结了专家系统发展到智能系统的理论和方法，借鉴和吸收国内外学者关于智能系统的最新论著和研究成果，结合水产养殖等农业应用案例，探讨了智能系统领域的问题与发展。...
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食品添加剂及其应用技术 【工业技术】
侯振建编著2004 年出版406 页ISBN：7502556249本书第一篇为食品添加剂基础知识，分别介绍了24类食品添加剂的名称、结构、性状、性质、来源、毒理学依据、使用方法等。第二篇为食品添加剂在各类食品中的应用，分别介绍了在各类食品中的使用，并介绍了高新技术...
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Internet技术与应用教程 【工业技术】
王恩波，卢效峰主编2004 年出版283 页ISBN：7040155109本书突出反映了Internet的最新技术应用，注重培养学生上网获取知识的能力。每章后面有练习题和上机实验指导，并结合学校校园网与实验室的条件，安排了尽可能多的实验，既有利于教师的教学，又有利于学生实践能力的培...
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计算机综合应用四合一精讲精学 【工业技术】
汉龙主编2004 年出版321 页ISBN：7810946986本书主要内容包括：Windows 98、Windows XP、Windows Server 2003操作系统的应用，Word 2003、Excel 2003、PowerPint 2003办公软件的应用，邮件收发、网上聊天、下载和上传、压缩工具、阅读文档工具、网络安全，多...
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新型食品原料制备技术与应用 【工业技术】
陈合，许牡丹主编；毛跟年，陈雪峰编2004 年出版373 页ISBN：7502550925本书主要介绍了食品研究与生产开发中使用的新材料，包括多肽、蛋白质、糖类、糖醇、活性元素、氨基酸、有机酸、酶制剂、强力甜味剂、生物抗氧化剂等的制备技术，并对每种食品新材料分别从理论化特征、制备工艺...
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标识环境通用设计 规划设计的108个视点 【工业技术】
（日）田中直人，岩田三千子著；王宝刚，郭晓明译2004 年出版136 页ISBN：7112060737本书着眼于在错综复杂的城市环境中起着重要作用的标识，探讨了何谓通用设计，通用设计的标识环境应该具备什么条件等问题。该书从通用设计的理念应该主张“为所有的人”服务的视点出发，为重新审视标识环境，提示标...
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电脑美术与平面设计实例教程丛书 书籍设计实例篇 【艺术】
丁建超主编；刘相俊，肖利亚编著2004 年出版179 页ISBN：7508416333本书是一本专门介绍书籍视觉识别设计实例的教程，本书通俗易懂，集实用性、欣赏性与艺术性于一体。本书内容包括图书、画册、杂志、报纸的设计实例，侧重于设计与创意，既有基础理论、创意理念，又有经典实例、设计欣...