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危害分析与关键控制点在现代食品加工企业中的应用 【工业技术】
张根生主编2004 年出版339 页ISBN:750261978X本书根据HACCP食品安全管理体系要求,介绍实施原理和9大类食品加工企业如何建立与运行HACCP体系及应用实例。
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Internet应用协议实例剖析与服务器配置 【工业技术】
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宪法与港澳基本法理论与实践研究 纪念肖蔚云教授八十华诞志庆集 【政治法律】
北京大学宪法与行政法研究中心编著2004 年出版567 页ISBN:7301077866本书的内容共分三部分。第一部分是萧蔚云教授在北大和澳门大学所指导的博士生、硕士生写的关于宪法和港澳基本法的论文,这是本书的主要部分;选文精粹,具有相当的学术价值,折射出萧教授对该领域的辛勤耕耘和研究...
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高等教育理论研究精论集:135位专家学者论高等教育大众化与高校扩招 中 【文化科学教育体育】
陈学飞,秦惠民主编2004 年出版322 页ISBN:7801099079本书是国内外学者对高等教育理论的研究论文集。
