食品企业安全生产与管理 【经济】

本书主要介绍了现代食品企业的安全生产和管理内容。包括现代食品企业安全现状，安全应对措施，安全检查、安全事故应急处理即安全事故处理报告等、食品企业生产计划于控制、物资采购与库存管理、供应链管理、质...

建筑工程质量检验与安全管理 【工业技术】

本书包括质量管理与验收的基本知识，地基与基础工程质量检验等知。

食品企业全面质量管理学 【经济】

建设工程质量分析与安全管理 第2版 【工业技术】

农产品质量安全管理理论与实践 2004 【经济】

建筑工程施工项目质量与安全管理 【工业技术】

本书全面介绍了有关建筑项目施工质量和安全管理的基本知识。

对虾养殖质量安全管理与实践 【农业科学】

本书主要介绍了国内外水产品安全管理现状；对虾无公害养殖技术规范；对虾常见病害及防治的综合措施；对虾养殖质量安全监控体系的建立等内容。...

普通高校“十三五”规划教材 旅游管理系列 食品营养与卫生安全 【医药卫生】

食品营养与卫生安全管理 【医药卫生】

本书的内容主要由营养学与食品卫生安全两大部分组成。本书包括关于食品营养与卫生学相关内容的概述、人体构成及食物的消化吸收、营养素与能量、各类食品的营养价值、膳食结构与膳食指南、餐饮管理中的营养...

质量健康安全环境管理体系标准与方法 【环境安全】

本书介绍了质量健康安全环境管理体系企业标准和质量健康安全环境管理体系建立的方法等基础知识。