特色发酵型果酒加工实用技术 【工业技术】

本书较为系统地介绍了以水果为原料生产特色果酒的基础知识（分类、品评、基本原理、原料的处理等）；原辅材料（水果、糖质原料、辅料）；生产工艺（原理、计算、发酵、陈酿、后处理、调配、设备等）；生产技术（以常......

汽车紧固件实用技术手册 【交通运输】

中国汽车工程学会组织33家单位50位专家，凝聚集体智慧、经验编著，本书全面系统介绍了汽车紧固件开发体系、内外饰紧固件开发、车身紧固件开发、底盘紧固件开发、动力总成紧固件开发、紧固件常用材料、紧固件成...

软件测试实用技术与常用模板 第2版 【工业技术】

本书分别从软件测试的基本知识、软件测试的核心技术、软件测试的实用技术与测试实训以及软件测试文档写作模板等方面，系统、完整地进行了讲解与实操。读者通过学习本书，能掌握软件测试的基本概念，掌握软件测试...

电网通信实用技术 【工业技术】

本书共分11章。主要介绍了通信机房、电源典型配置及案例分析；电力特种光缆典型应用及案例分析；传输技术要求、组网典型配置及案例分析；交换技术现状、典型配置及案例分析；会议电视系统要求、典型配置及案例分析...

车工实用技术手册 第2版 【工业技术】

随着“中国制造”的崛起，对技能型人才的需求增强，技术更新也不断加快。《机械工人实用技术手册》丛书应形式的需求，进行再版，本套丛书与劳动和社会保障部最新颁布的《国家职业标准》相配套、内容新、资料全、操...

新型化妆品实用技术丛书 疗效化妆品 设计与配方 【工业技术】

本书对疗效化妆品的分类、功效评价方法等进行了简单介绍，重点阐述了祛斑化妆品、美白化妆品、抗衰老化妆品等的配方设计原则以及配方实例，包含150余种环保、经济的配方供参考。本书可供从事化妆品配方设计、...

数据科学与工程技术丛书 实用机器学习 【工业技术】

建筑电工实用技术300问 【工业技术】

本书内容包括建筑电工基础知识、室内配电线路、变配电设备的安装、电动机的安装、低压电器的安装、电气照明装置与电风扇的安装、开关与插座的安装、火灾报警与自动灭火系统、安全防范系统、电梯与自动扶梯...

电机维修实用技术手册 【工业技术】

本书作者曾在国企负责十多年的电气设备维修管理工作，维护全厂数千台各类电机的正常运行，积累了大量的电机运行、维修管理经验及修理技巧，本书就是结合作者的这些经验和体会，紧紧围绕中、小型电机的安装、使用要...

城市黑臭水体治理实用技术及案例分析 【环境安全】

本书针对我国城市黑臭水体的治理现状和技术发展水平，通过国内外大量的文献资料收集和实地调研，结合作者多年的废水处理和河道治理技术研究和工程实践经验，从控源截污技术、生态修复技术、人工增氧技术、水力调...