杂粮加工原理及技术 【工业技术】

本书主要介绍了杂粮加工的重要意义，杂粮加工历史、现状及发展趋势，杂粮的分类与分布。具体内容包括主要杂粮作物简介、杂粮饮品及调味品加工技术、杂粮粉加工技术、蒸煮类杂粮食品加工技术、焙烤类杂粮食品加...

软件实训系统设计原理及实现技术研究 【工业技术】

普通高等教育材料专业规划教材 金属热处理原理与工艺 【工业技术】

本书主要阐述了金属热处理基本原理和工艺，内容包括固态相变概述、钢加热时奥氏体的形成、钢的过冷奥氏体转变、珠光体转变、马氏体转变、贝氏体转变、钢的回火转变、合金的脱溶沉淀与时效、普通热处理、钢的...

电路与计算机原理综合实验 【工业技术】

本书内容共分四部分：模拟电子技术实验（包含13个实验）、数字电子技术实验（包含8个实验）、计算机组成原理实验（包含8个实验）、单片机技术实验（包含8个实验）。书中内容安排合理，实验衔接性好，实用性强，突出了......

计算机专业英语教程 第2版 【工业技术】

本教程适合高校大学生以及研究生计算机技术基础（计算机导论）课程的双语或全英语教学，有助于学生了解、吸收和掌握信息技术的理论知识以及实践操作能力，掌握信息技术的英语阅读和应用能力。具体内容包括课程知识...

二级注册计量师基础知识及专业实务 第4版 2017版 【工业技术】

高职高专自动化专业规划教材 过程控制技术及实训 【工业技术】

2017注册公用设备工程师考试 专业基础课 精讲精练 暖通空调及动力专业 【工业技术】

本书按照最新考试大纲内容，对注册公用设备工程师考试中暖通空调及动力专业的历年真题进行了分类和归纳，对考试的相关情况作了介绍，真题分解在每章节中，并对每道题都做了详细的讲解，并在最后附一套模拟试题供考生...

数据库原理与应用 第3版 【工业技术】

计算机操作系统原理 【工业技术】

全书共分7章，第1章结束操作系统的概念、功能、类型及其发展；第2章至第7章介绍操作系统对进程管理、进程同步与互斥、调度与死锁、存储器管理、设备管理和文件管理等。作者结合多年的实践教学经验，编写了本教材...