食品分析与检测 【工业技术】

本书介绍了食品分析的基本知识，食品的感官检验法和物理检验法，水分和水分活度值的测定，灰分的测定，酸度的测定，脂类的测定，碳水化合物的测定，蛋白质和氨基酸的测定，维生素的测定，食品中添加剂，食品中限量元......

中国管理研究与实践 复旦管理学杰出贡献奖获奖者代表成果集 2015 【社会科学】

建筑施工组织与管理 【工业技术】

本书包括4个模块，共16个具体任务，主要内容包括：流水施工的基本原理、网络计划技术、单位工程施工组织设计、施工项目管理。本书可作为中等职业教育建筑工程施工专业的教学用书，也可供工程技术人员参考使用。...

工程结构检测与加固 第3版 【工业技术】

全书共分8章，即绪论、地基基础检测与加固、砌体结构检测与加固、钢筋混凝土结构检测与加固、木结构检测与加固、钢结构检测与加固、结构物纠倾与平移、桥梁检测与加固等内容。就结构检测与加固的概念、原理...

药物血液毒理学与检测方法 【医药卫生】

本书在国内首次详细阐述了药物对血液和造血组织可能产生的毒害效应，以及对血液的形成和功能的影响，主要包括对红细胞的毒性作用、对白细胞的毒性作用、对血小板的毒性作用以及骨髓抑制。如何依据体外实验及体...

舆情蓝皮书 中国社会舆情与危机管理报告 2016版 【政治法律】

桥梁桩基检测技术与实例分析 【交通运输】

当代桥梁桩基检测主要是对桩的完整性和承载力检测。试桩检测目的是为设计提供依据，工程桩检测的目的是为验收提供依据。主要内容包括单桩静载荷试验（竖向抗压）、高应变和低应变动力检测法、声波透射法及新技术...

从学徒到高手 汽车电路识图、故障检测与维修技能全图解 【交通运输】

本书讲解了汽车电工应该掌握的基本原理和操作技能，重点介绍了汽车电气和电控系统的维护保养、故障诊断方法和速修技巧，旨在帮助读者通过本书了解汽车在各种不同状态下发动机的工作过程和原理，做到心里有数就能...

有源医疗器械检测与评价 【工业技术】

本书系统地阐述了有源医疗器械检测技术及产品注册技术审评中的注意事项，在介绍典型有源医疗器械基本原理的基础上，重点介绍了相关医疗器械的检测标准、检测方法、检测仪器和技术审评要点。全书共11章，内容包括...

铁路工程试验与检测 1-5册 【交通运输】

本教材为五册。第一册分为试验检测基础知识和管理两个章节。第二册分为混凝土原材料检测、混凝土试验检测、砂浆与注浆材料试验检测、石材与石料检测、共七个章节。第三册分为土的工程分类及试验项目、路基...