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《本草纲目》食物药物养生全书 超值全彩白金版 【医药卫生】
董广民主编2015 年出版417 页ISBN：9787515208459《本草纲目》则被奉为本草养生圣典。本书精心挑选了近400种居家保健治病必知的食物和药物，每例都详细介绍了其别名、产地、功效、选购秘籍、食用禁忌以及保健应用等多方面的实用知识。本书将经典的养生理论，...
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养生先养肝 吃对食物养好肝 【医药卫生】
田元祥著2015 年出版190 页ISBN：9787534165931本书从饮食的各个角度入手，全面讲解食物养肝的重要性。根据日常生活细节讲述如何养肝，避免生活中的一些伤肝饮食，并从养肝食材、养肝功效、应对常见肝脏疾病以及四季养肝的角度，分别讲解并搭配了营养食谱，十分全...
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我国食物、能源、环境、经济和人口（FEEEP）相关性研究 【环境安全】
胡荣华，孙立成等著2015 年出版246 页ISBN：9787305146169本书在概述现有可持续复合系统协调发展相关文献的基础上，分析了当前研究存在的问题及有待完善之处，并借鉴现有的研究成果，以区域食物、能源、环境、经济和人口（FEEEP）系统协调发展量化分析为研究目的，对我国发展....
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家庭膳食百事通 143种食物营养指南 【医药卫生】
刘政编著2015 年出版321 页ISBN：9787220094118本书介绍了143种食物的营养与保健功能，旨在帮助读者科学的选择、烹调和食用食物，以尽可能充分的发挥食物对人的健康效应。本书是适合家庭主妇、退休老人和白领人士阅读的科普读物。对于从事饮食和营养专业的...
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汉竹·亲亲乐读系列 怀孕吃对食物大百科 【工业技术】
张宏秀主编；汉竹编著2015 年出版203 页ISBN：9787553749419准妈妈最关心的妊娠期间出现的不适给出解决方案以及营养餐谱，如害喜、上火、贫血、感冒、妊娠血糖高、手脚不冰冷等。再按照怀孕40周给出每周的推荐菜谱，并以表格形式呈现。产后按照6周给出新妈妈变化、营养...
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凤凰含章 薯类食物最养生 【医药卫生】
曹军，孙平主编2015 年出版256 页ISBN：9787553745329近来年，薯类食物的独特口味、丰富营养、养生保健功效都成为人们喜爱它、选择它的理由。薯类食物除了提供丰富的碳水化物外，还有较多的膳食纤维、矿物质和维生素，兼有谷物和蔬菜的双重作用。本书共分十一章向读...
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主要食物过敏致敏机理的研究 【医药卫生】
丛艳君，薛文通著2015 年出版200 页ISBN：9787518402373本书内容：第一部分主要介绍植物食物过敏原的研究，以花生、大豆为例，介绍过敏原的识别、分离纯化、作用表位的鉴定、关键氨基酸致敏特性及脱敏技术；第二部分主要介绍动物食物过敏原的研究，以牛奶为例，介绍过敏原.....
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食物寒凉温热属性功效速查全书 超值全彩白金版 【医药卫生】
魏倩编著2015 年出版427 页ISBN：9787518601943因为食物有酸、辛、苦、甘、咸五味，有寒、凉、温、热四个属性，只有摄入的食物与自己的体质状况保持一致，才能起到养生保健的作用。本书以此为基础，详细介绍各种常见食材的性味、营养成分、食疗功效、使用宜忌等...