数字矿山技术与应用 【工业技术】

本书采用理论联系实际、理论与实际并重的指导思想编写而成的。介绍了数字矿山技术的国内外研究现状及存在的问题；介绍了数字矿山建设的关键技术，主要针对矿山工程地质的解译技术、工程地质数据库技术、三维地...

EDA技术与应用 【工业技术】

EDA(Electronic Design Automation,电子设计自动化)技术是现代电子工程领域的一门新技术，它提供了基于计算机和信息技术的电子电路系统设计方法和设计平台，特别是对于可编程逻辑器件，EDA技术为其提供了设计—...

豆腐制品加工技术 【工业技术】

本书简略介绍豆腐的起源与历史、我国豆腐生产现状与发展趋势。重点叙述豆腐制品加工的基础理论和技术；豆腐制品加工原料与辅料；豆腐制品加工的卫生管理；豆腐制品加工厂的选址、设计与生产安排；豆腐制品加工厂生...

技术提供支持 现代教育技术与应用 【文化科学教育体育】

本书是河北省中小学校长任职资格培训用书，主要内容包括介绍现代教学环境、教育技术的理论与方法、现代媒体技术以及相关实验。通过对本书的学习，将对教育技术有一个全面的了解，能利用教育技术的主要技术，掌握现...

MATLAB仿真技术与应用 最新版 【工业技术】

本书首先对MATLAB的基础知识、数值分析等进行介绍，让读者对MATLAB有一个概要的认识和了解。

肉品加工技术 【工业技术】

本书主要内容包括肉制品加工基础知识，屠宰后的变化，畜禽的屠宰与肉的分割，肉的冷藏与冷冻，原料肉的选择、解冻与辅助材料，以及腌腊制品、熏烤肉制品、干肉制品、酱卤制品、灌肠制品等肉制品的加工技术和肉制品加...

酱类制品加工技术 【工业技术】

本书先简要介绍酱类制品生产原料基础知识，分发酵型酱类及非发酵型酱类介绍基本加工技术，重点介绍介绍我国各地常见的约100种酱类制品加工实例，每种产品均包含原辅料配比、工艺流程、操作要点、质量标准、注意...

数据库技术与应用实训教程 Access 【工业技术】

物联网技术与应用开发 【工业技术】

本书内容包括物联网的基本概念、物联网体系架构、传感器及检测技术、RFDI技术、物联网通信与网络技、无线传感网技术、物联网安全技术、物联网M2M、物联网数据融合技术、云计算技术及物联网系统平台设计。...

机械加工技术及设备 【工业技术】

本书是为适应高职高专教育机械制造及自动化专业教学体系改革，满足机电一体化、数控技术、模具设计及制造、内燃机制造与维修和汽车制造与装配技术等专业方向教学的需要，将金属切削原理与刀具、机床、机械制造...