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数控加工工艺与刀具夹具 【工业技术】
胡建新著2010 年出版209 页ISBN：9787111287353本书是为满足中等职业教育的新需要而编写的，为了满足新一轮教材改革的要求，本着重应用、重实践的教学原则，采用任务驱动项目教学法编写模式，包括了数控加工新型刀具等基础知识四大内容共六个模块。...
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焊工工艺与技能学生用书 2 基础知识 【工业技术】
人力资源和社会保障部教材办公室组织编写2010 年出版286 页ISBN：9787504586032本书针对学生用书1的每个学习领域，较为系统地介绍了该工种的工艺知识。
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高级模具钳工工艺与技能训练 【工业技术】
李煜，赵粉娥主编；车勇，康军，刘伟峰等编2010 年出版212 页ISBN：7561351437本教材是专业工艺理论与技能训练一体化的教材，采用项目教学法编写。由四个项目组成。夹具制作与立体划线、冲模制作项目、塑料模制项目、综合训练项目。本书可作为模具钳工专业的选用教材，也可供工程技术人员...
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食品工艺实验原理与技术 【工业技术】
任健主编，杨勇副主编2010 年出版215 页ISBN：7811338467本教材编写的目的在于通过本课程的学习，使学生对食品加工的基本理论，常规加工方法及产品标准进行初步的了解，提高有关各种食品加工方面的感性认知能力，为其进一步深入学习各种食品加工专门知识奠定基础，达到锻炼...
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电气设备安装与使用速查手册 【工业技术】
方大千，方亚敏主编2010 年出版627 页ISBN：9787534567285本手册内容包括电工基础、常用电工工具及电气测量仪表、常用电工材料、室内线路安装、架空输电线路安装、电缆线路安装、常用低压电器、电力拖动基本控制线路、安全用电等。...
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