食品生物化学 【工业技术】

本书介绍食品物料化学组成、生物大分子的结构、性质、生物学功能及在人体代谢的规律等。

海洋生物天地 【天文地球】

本书是针对青少年的与海洋知识有关的读物，包括海洋知识浏览、海洋植物、海洋动物、海底世界等多个主题。

生物分离实验技术 【生物】

本书以实验为主单元，按植物、动物、微生物的顺序对生物活性物质分离的实验技术进行了说明。

生物化学实验 【生物】

本书介绍了生物化学实验规则及基本操作、基本生化实验技术、实验以及基本生化实验技术理论。

运动生物力学实验与习题 【文化科学教育体育】

本书包括运动生物力学实验与习题。

有趣的生物 【生物】

本书集科学性、知识性、趣味性为一体，为青少年介绍了生物学方面许多鲜为人知的趣闻，是一本有趣的科普读物。

海の微生物の利用 【其他书籍】

有机及生物化学 【生物】

本书系统介绍了化学结构、化学性质、代谢过程和生理作用等内容。

生物质能工程 【工业技术】

本书主要包括生物质能转换技术定义及类型、生物质的直接燃烧技术、沼气发酵工艺及互用沼气技术等。

生物系统纳米技术 【工业技术】

本书主要介绍了生物材料的发展史，纳米技术的关系等。