发酵食品生产技术 【工业技术】

本书共分四个模块，模块一为蒸馏酒：主要介绍白酒生产工艺；模块二为酿造酒：主要介绍葡萄酒、黄酒、啤酒生产工艺；模块三为调味品：主要介绍酱油、食醋生产工艺；模块四为其它发酵产品，简要介绍常用发酵食品的生产......

现代猪场生产管理实用技术 【农业科学】

本书主要介绍了猪场各生产阶段猪的饲养技术，人工授精技术，猪场疫病控制系统，猪场经营管理以及猪场设计和猪舍建筑。

大葱、洋葱、大蒜生产关键技术百问百答 【农业科学】

本书以问答的形式介绍了大葱、洋葱、大蒜生产关键技术。

人造板生产技术与应用 【工业技术】

本书系统阐述了人造板生产技术。讲述了人造板的原料、人造板的种类、制造技术与生产设备等内容。

异丙苯法苯酚丙酮清洁生产技术 【工业技术】

本书介绍了异丙苯法苯酚丙酮清洁生产技术。

制砖工艺技术与生产经营管理文集 【工业技术】

现代绿色食品管理与生产技术 【农业科学】

本书详细介绍了现代绿色食品的概念、标志、特征、发展现状和趋势、绿色食品产地环境选择及评价等内容。

功能性精品苹果生产关键技术 【农业科学】

著名果树专家汪景彦根据自己多年积累的实践经验倾力打造，内容涵盖功能性苹果生产的12项关键技术及贮藏技巧。通俗易懂，实用性强。

免烧砖生产实用技术 【工业技术】

本书是一本关于免烧砖生产技术的普及性著作，汇集了国内专家学者的研究成果及免烧砖生产者的经验。本书详细介绍了免烧砖的生产技术。

牧草生产加工机械化技术 【农业科学】

本书结合青海实际，重点向读者介绍了天然草地植被恢复机械化技术、牧草种植机械化技术、牧草收获机械化技术、牧草的干草加工机械化技术等。...