美食街的投资与管理 餐饮企业集群的理论与实践 【经济】

本书详细介绍了餐饮企业聚集的经济学分析、餐饮企业集群的演化规律及其竞争、合作和创新模式、经营模式、区域特征、政策、竞争战略与规划推广等。为企业投资人、管理及规划人员提供指导和参考。...

达·芬奇的秘密厨房 一段意大利烹饪的秘史 【工业技术】

达芬奇将他对美食的一腔热诚和他在烹饪方面的天才发明都详细地记录在了《达芬奇笔记》中，在那里我们可以找到他的烹饪技艺、他的饮食哲学、他对于饮酒的建议，以及他的厨用设计和发明。借由全才达芬奇在烹饪方...

做最好的餐饮服务员 【其他书籍】

饭店产品销售实战术，是饭店销售促成的关键所在。现在很多此方向的图书只是从大框架大理念下进行笔谈，往往只是做表面文章，对企业销售缺乏真正的、有实质性的帮助。本书从现代饭店产品销售中所见到的各种场景入...

餐饮店就该这样管 【其他书籍】

本书共收集了120个最常见却一直困扰餐饮管理人员的情景模拟和案例分析。作者以自己10年餐饮管理经验和开办100家以上餐厅的阅历给出了读者较好的解决方案。实用性强，信息量大。通过学习本书，学员可以轻松掌握...

高中同步测控全优设计 福建省专用 生物·选修3 现代生物科技专题 【文化科学教育体育】

现代C++程序设计 原书第2版 【工业技术】

本书采用生动轻松的语言，深入阐述了C++语言和面向对象程序设计技术。书中设计了超过115个完整的经过教学测试的代码示例，不仅分析了这些示例的代码片段，而且还解释了如何把它们组成一个完整的程序。此外，各章后...

高职高专规划教材 现代轧梁生产技术 【工业技术】

本书包括：钢材分类、H型钢特点、H型钢连铸坯生产技术、连铸坯热送装技术、典型万能轧机、H型钢和钢轨万能轧制理论以及孔型设计技术、型钢生产自动化技术、钢轨热处理技术、万能轧机操作画面等。...

现代时尚标志设计：PHOTOSHOP+ILLUSTRATOR+CORELDRAW 【工业技术】

本书主要讲解如何使用不同的设计软件（Photoshop、Illustrator、CroelDRAW、3ds max），来设计制作各种时尚的图形标志。全书共分13章，第1章对字体的相关知识进行了介绍，其他12章针对不同行业的标志进行讲解和制作，...

PhotoShop CS3&CoreIDRAWX3现代包装设计与制作 【工业技术】

本书向读者介绍了Photoshop CS3&CorelDRAW X3设计产品包装。

现代平面设计概论 【艺术】

本书通过现代平面设计的产生、现代艺术运动与平面设计的发展、两次世界大战中的平面设计、美国现代主义设计运动与商业设计的完善、识别设计与商业战略、现代设计的本土化与多元化、从平面设计到传播设计等...