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厉玉鸣主编1991 年出版316 页ISBN：7502508708
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刘柏龄，邓福树主编1991 年出版121 页ISBN：7117029420
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沈炳正，黄希程编著1991 年出版259 页ISBN：7111026136
高等学校教材:本书重点讨论了燃气轮机装置的热力循环和变工况
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刘彬，高峰编译1991 年出版293 页ISBN：
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贺志平，任耀亭主编；中南工业大学机械制图教研室编1991 年出版381 页ISBN：7040030764
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张力真，徐允长主编1991 年出版231 页ISBN：7040030829
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江深，陈道阔著1991 年出版396 页ISBN：9576450454
暂缺《大决战：淮海之战徐蚌会战》简介
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（美）菲尼马（Fennema，O.R.）著；王 璋等译1991 年出版783 页ISBN：7501908559
书名原文:Foodchemistry:本书系统地介绍水、碳水化合物、脂类、氨基酸和蛋白质、酶、维生素和矿物质、色素等食品中的重要成分
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李展一，俞文华主编1991 年出版546 页ISBN：7542703773
本书从企业角度，阐述了工业企业统计的基本理论和方法。
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（英）L.G.Alexander原著1991 年出版549 页ISBN：7533700023
