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刘寿永，蒋莉莉主编1991 年出版506 页ISBN：7507702472
本书共收药膳上千种。上篇概述了我国药膳的源流、药食同源等
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杨思澍等编著1991 年出版302 页ISBN：7507701867
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胡兴山，葛国梁主编1991 年出版98 页ISBN：7117001755
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吴崇其主编1991 年出版422 页ISBN：7504605743
本书介绍了由全国部分地区卫生行政部门推荐的120名中医药各学科知名人物
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张奇文主编1991 年出版454 页ISBN：7533108620
本志上限追溯至原始社会母系氏族时期，下限至1949年止，记述了山东古今医药事业及人物的概况。
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王琦，刘艳骄等编著1991 年出版301 页ISBN：7800539784
本书分总论和各论两大部分。总论阐述了男科病的诊断与辩证要点、常用诊疗操作技术、病例书写及常用治法等
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国家中医药管理人事教育司编1991 年出版21 页ISBN：
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冷方南主编1991 年出版461 页ISBN：711701394X
本书分导论、病证治疗和附录三部分。病证治疗为本书重点
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施杞1991 年出版518 页ISBN：7800890546
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中国科学院文献资源合理布局研究课题组1991 年出版0 页ISBN：
