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磨粒、磨具加工技术与应用 【工业技术】
李长河，修世超编著2012 年出版309 页ISBN：9787122150196本书以磨粒、磨具加工工艺为主线，汇集了编著者多年来从事磨粒、磨具加工技术的最新成就和经验，结合国家的重大需求及国内外磨粒、磨具加工技术的最新发展趋势，在国家自然科学基金支持下开展的研究工作和参考国...
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MATLAB应用技术 【工业技术】
于润伟主编2012 年出版174 页ISBN：9787111361312本书系统地介绍了MATLAB的工作环境和操作要点，内容包括认识MATLAB、MATLAB程序设计、MATLAB绘图、图形用户界面、Simulink仿真、信号处理、通信系统仿真和数字图像处理等方面，书末附有部分习题答案。本书编排...
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乳及乳制品检测新技术 【工业技术】
钮伟民等编著2012 年出版280 页ISBN：9787122150103本书编著者是多年从事乳品和食品分析、食品安全的技术骨干。本书力求反映当代乳与乳制品分析的技术水平和学科前沿，并通过实例来进一步阐述这些新技术、新方法的优势。本书将世界上先进的乳品分析方法和技术...
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食品添加剂应用与检测技术 【工业技术】
唐劲松主编；姚芳，冯爱娟副主编2012 年出版318 页ISBN：9787501986415本书创建四大工作情景，以项目任务驱动编排整个学习内容，包括食品添加剂使用卫生标准检索、食品添加剂选用方案设计、护色剂在香肠加工中的应用、乳化剂在乳饮料加工中的应用、增稠剂在果酱加工中的应用、膨化...
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CAD/CAM技术应用 UG NX 6.0实训教程 【工业技术】
孟爱英主编2012 年出版251 页ISBN：9787302274810本书系统地介绍了UG NX 6.0的基本功能、使用方法与技巧。
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微机技术在电气工程中的应用 【工业技术】
白玉岷等编著；白玉岷主编；刘洋，宋宏江，陈斌等编委；悦英，赵颖捷等主审2012 年出版390 页ISBN：9787111373360本书以工程实例、实践经验为主，并辅以理论基础，结合现代电工新技术，讲述了微机技术及其装置在电动机起动控制、变配电装置、电梯控制、工业锅炉及自动化仪表、智能建筑弱电系统等领域的应用，并对实例进行了详细...
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预应力技术及材料设备 第3版 【交通运输】
朱新实著2012 年出版444 页ISBN：9787114099441本书为第三版，取消了第二版中的国外预应力体系，更新了附录的标准、规范。全书按照预应力技术最新进展，对第二版予以修订，主要内容包括：预应力技术概况、国内主要预应力张拉锚固体系介绍、预应力材料、预应力混凝...
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航空复杂构件精密成形技术基础 【航空航天】
熊艳才编2012 年出版309 页ISBN：9787118078947本书集近年来在航空复杂构件精密成形技术领域共性与应用基础性方面的研究成果，主要内容包括精密凝固成形和塑性成形工艺过程尺寸、组织和缺陷的形成机理、成形规律以及过程设计与控制方法等内容，以丰富和发展...