西饼生产技术与配方 【工业技术】

本书全面介绍了西饼的生产技术与配方。在原材料和设备器具的基础上，介绍了各种点心的技术要点。

信息化战争与高技术兵器 【其他书籍】

大学信息技术学习与实验指导 【工业技术】

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电工与电子技术实验教程 【工业技术】

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互联网技术与企业发展 【工业技术】

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涂料最新生产技术与配方 【工业技术】

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军队医院预防医院内感染管理与应用手册 【医药卫生】

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大跨度斜拉桥施工全过程几何控制概论与应用 【交通运输】

本书对大跨度斜拉桥施工全过程几何控制理论进行了介绍，并结合苏通长江大桥的工程实践，对该理论的应用作了详细论述。内容包括斜拉桥施工控制概述、几何控制理论及其控制体系、大跨度斜拉桥施工全过程方针分析...

气象法理论与应用问题研究 【政治法律】

随着气象活动给人类生产和生活带来影响的多样化，产生了许多与气象活动相关的需要从法律层面上予以解决的社会问题。本书从绿色气象视域，以法学理论为底蕴，以气象活动中涉及的法的基本理论与实践疑难为研究脉络...

InDesign CS4掌握与应用 【工业技术】

InDesign CS是平面设计专业近年新设的软件应用课程，教材相对较少。本书详细讲述了InDesign CS的各项功能，并辅以各类实例，主要内容包括InDesign CS概述与功能介绍、版面构成与排版初体验、页面设置与文本编辑...