船舶修造安全知识 【交通运输】

本书讲解了农用机械的维修技术，目的是提高农民朋友的劳动技能和职业技术水平。

这样家装最安全 【工业技术】

本书覆盖面广泛，包含家庭装修各方面知识，及一些下的方法，让你轻松应对各种装修问题。使你做到安全家装。

新食品观 【医药卫生】

本书从食品安全角度入手，对食品的认识，食品安全的重要性以及国家发布的相关法律法规等方面进行了详细的介绍，向读者展示了食品的全新观念。...

食品检测技术 【工业技术】

本书对食品现代检测技术、食品感官检测、食品理化检测、食品微生物检测的基础知识和检测方法做了详细介绍。

社区医疗常见病安全用药 【医药卫生】

中国煤矿企业安全发展研究 【经济】

本书介绍了中国煤矿企业的安全状况及监管问题。

食品化学 【工业技术】

本书介绍了水、碳水化合物、蛋白质、脂类、氨基酸、肽和蛋白质、维生素和矿物质、酶、食品色素和着色剂、食品风味物质、食品中的有毒有害成分、食品添加剂的相关知识。...

全国注册安全工程师执业资格考试名家答疑宝典 最新大纲 安全生产事故案例分析 【环境安全】

本书为参加全国注册安全工程师执业资格考试考生编写。主要分为三部分，第一部分为针对各章的学生提问及教师问答，以“问答”形式引出重点、难点及教材中不易理解的部分；第二部分为各章的习题及答案；第三部分为模...

信息安全体系结构 【工业技术】

本书论述了信息安全体系结构的概念、设计、技术支持、安全标准、案例研究等。

米制方便食品 【工业技术】

本书主要系统介绍以大米的原料的半制方便食品、涉及原辅料、生产工艺、生产设备、质量控制、常见技术难题和解决方法等。