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现代新型谷物食品开发 【工业技术】
郑建仙主编2003 年出版337 页ISBN:7502342605本书分10章,系统论述了当代谷物食品领域的新产品和新技术,所涉及的产品或技术具有新颖,独创,先进,附加值等特点。
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实践新课程教学参考 走进中小学科学课 建构主义教学方法 第2版 【文化科学教育体育】
(美)大卫·杰纳·马丁著;于力华,华瑞年,贾志宏等译2003 年出版463 页ISBN:7806644830帮助从事基础科学教育的教师学会如何引导学生去做科学;解释关于科学的阐述过程本身要比结论重要得多;运用科学的题目为工具,学习如何做科学;关于探索—疑惑—好奇—思考的过程;关于构建扎实的和有根据的概念,这.....
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