绿色果蔬贮藏保鲜与加工技术 【工业技术】

本书详细介绍了绿色果蔬采后在生理、生化和病理等方面的变化过程，详细论述了果蔬贮藏保鲜与加工的原理，简单概述了北方地区贮藏设施技术和设施类别，并对大白菜、黄瓜、番茄、辣椒、茄子、豇豆、角瓜、苹果、南...

中国古代石雕 【艺术】

石雕的历史可以追溯到距今一二十万年前的旧石器时代中期。从那时候起，石雕便一直沿传至今。在这漫长的历史中，石雕艺术的创作也不断地更新进步。不同时期，石雕在类型和样式风格上都有很大变迁；不同的需要，不同的...

古代历史文化研究辑刊 十四编 第9册 蜀汉知人群体研究 【其他书籍】

半导体照明技术技能人才培养系列丛书 LED器件与工艺技术 【工业技术】

本书包含三部分：LED外延技术、芯片技术和封装技术。外延技术包括LED材料外延MOCVD技术和检测技术、蓝绿光外延结构设计与生长技术、黄红光LED外延结构设计与制备技术；芯片技术包括芯片制造基础工艺、蓝绿光芯...

二战德国的隐秘航空技术 【军事】

本书是作者邓涛的心血结晶。二战德国空军曾拥有众多当时先进而隐秘的航空技术，本书对这些航空技术进行了解密。除对常规的航空战机的演变进行解析之外，本书还对各种机载武器的产生和研发进行详细说明。...

精细化学品催化合成技术 下 催化合成反应与技术 【工业技术】

《精细化学品催化合成技术》分为上下两册，上册“绿色催化技术”，下册“催化合成反应与技术”。下册在上册叙述精细化学品合成的绿色催化技术基础上，详细介绍了各种类型催化剂参与的各种类型有机合成反应与技术...

玉米营养与加工技术 【工业技术】

玉米是具有极高的食用价值、营养价值、使用价值和药用价值的农作物。以玉米为原料加工的食品深受消费者喜爱。本书在阐述玉米种植与加工概况、玉米成分与人类健康的基础上，介绍了玉米的物理特性、化学特性及...

品牌女装设计与技术 【工业技术】

本书是在经过几轮使用后的《女时装设计与技术》基础上改版修订而成，是符合当下高职高专品牌课程建设的教材。全书从项目化课程教学入手，包括项目简介和项目实施，项目实施又具体分为产品设计、产品制板、样衣缝...

水利技术标准国际化理论与探索 【工业技术】

为更好地促进我国水利标准国际化发展，提升我国水利技术国际地位，本书从我国水利技术标准化管理体制、工作机制、发展历程等方面对我国水利技术标准国际化的工作现状与问题进行系统分析。...

醇醚燃料与汽车应用技术 【交通运输】

本书为编著者多年来指导研究生所取得的科研成果实践的总结，部分甲醇燃料的研究方向、研究内容及成果为首次公开。全书共24章，书中较为完整地涵盖了甲醇燃料、二甲醚燃料应用技术、政策、标准及基本原理。编者...