园艺产品加工工艺学 【工业技术】

园产品是指可供食用的园艺产品，如果品，蔬菜、食用菌、食用花卉及其加工品，还包括作为食品新资源而被开发利用的野果、蔬菜及其他野生植物等。园产品工艺学是一门运用食品化学、食品微生物学、食品机械及园产原...

食品工艺学综合实验 【工业技术】

本教材共分为4篇10章，内容包括畜产品、园产品、农产品、水产品加工和产品质量安全评测，综合了食品生产中的“原料品质评定、食品加工工艺、产品品质评价及质量安全检测”三大关键环节。探索性增设综合设计性...

Premiere影视剪辑项目制作教程 【工业技术】

本书共分二十章，第一章介绍了趣味图片的制作方法，第二章介绍了“春天”影像的制作方法，第三章介绍了原始素材的处理方法，第四章介绍了移动电视墙的制作方法，第五章介绍了滚动字幕的制作方法，第六章介绍了打字机.....

场地设计与细部构造 原著第3版 【工业技术】

本书通过1000多张最新工程案例的照片和图纸，详细介绍了构造详图设计的前期准备指导、当今建筑材料特性及其实际应用，探索研究了施工图纸的种类及其在工程设计与实施过程中的作用，论述了建筑材料，诸如涂料、塑性...

数字集成电路——电路、系统与设计(第二版)(英文版)=Digital integrated Circuits A Design Perspective 【其他书籍】

可视化程序设计与C#.NET语言 【工业技术】

本书对Visual C# .NET进行了全面的阐述，共分13章，全面讲解了程序设计的基本思想，结构化程序设计方法，面向对象的程序设计概念、Visual C#的数据类型和表达式、Visual C#的程序设计语句、数组、可视化程序设计方...

多高层钢筋混凝土结构设计优化与合理构造附实例 第2版 【工业技术】

本书是针对多高层钢筋混凝土结构设计中如何进行设计优化和合理构造编写的，系依据新修订的《建筑抗震设计规范》GB 50011-2010、《混凝土结构设计规范》GB 50010-2010、《高层建筑混凝土结构技术规程》JGJ 3-...

当代世界学术名著 现代企业 基于绩效与增长的组织设计 【经济】

本书是一本企业理论方面的经典著作。《现代企业》这本书提出了强有力的概念框架，用以分析组织设计特征、竞争战略与企业环境之间的相互作用。虽然语言通俗易懂，但是本书建立在严谨的模型的基础之上。本书还采...

景观与城市转变 宇比库斯事务所设计作品专辑 【工业技术】

本书介绍Urbicus景观建筑设计事务所的设计理念和作品，该事务所以城市景观设计作为主要项目，探讨自然与城市的关系，讲求建筑、城市与景观之间的交错与贯通性。Urbicus认为景观是“大地的建筑”，是结合人为与自然...

基于设计结构矩阵 DSM 的业务流程建模与重构 【经济】

本书提出基于活动-组织（角色）流程图方法，将设计结构矩阵应用于业务流程优化问题中，提出了实值DSM矩阵和双值DSM矩阵，将其应用于最短路径问题、关键路径计算及业务流程中同时出现多个关联值的问题。全书共分5章：业...