社区草原资源管理技术与方法研究 【经济】

本书是一部研究社区草地资源管理技术与方法的学术专著，对草地资源的管理平台的建立、使用权流转、生态经济发展决策、居民认知、生态效益、恢复成本、生态健康评价、管理模式等诸多方面进行了科学分析和探讨...

水产品加工新技术与营销 【工业技术】

在汇集淡水产品、海水产品传统加工技术的基础上，注入了先进的新技术内容，并介绍了农民投资创办水产品加工企业，并使其健康发展的先进理念和基本方法。主要内容包括：鱼糜加工技术、水产品和保活技术，水科干制品加...

给水与排水构筑物工程施工技术规程 【外文】

本书为《北京市政建设集团有限责任公司 企业标准》的一个分册。本书有正文、附录两部分，共计11章；主要包括：总则，术语，基本规定，施工准备，地基与基础，水处理构筑物，取水构筑物，泵房，附属构筑物，工艺设备、......

果树栽培与病虫害防治新技术 【农业科学】

本书是《新型农民经营管理型人才培训教材》系列丛书之一。本书内容涉及我国果树基本概念、栽培繁育、果树病虫害以及日常管理等方面的科普型图书。本书层次条理清晰、论点论据科学、脉络分明严谨、可读性强...

煤洁净转化工程：神华煤制燃料和合成材料技术探索与工程实践 【工业技术】

食品发酵与酿造技术 【工业技术】

本教材根据企业岗位需求，设计食品发酵技术企业常见的几个典型产品生产情境下的各项任务，配合设计相对应的实训项目，在任务完成和项目实施中融入了食品发酵行业的发展动态及最新工艺技术应用和研究成果，有些新方...

网页制作技术与案例教程 【工业技术】

本书是依据国家教育部教学指导委员会制定的《网页制作》课程的教学基本要求，以及教育部颁发的《国务院关于大力推进职业教育改革与发展的决定》，本着促进教学，提高教学质量和教学效率，并结合高等职业技术学校教...

电子商务概论 技术与应用 【经济】

本教材围绕高等教育教学的要求进行编写，通过使用本教材，为教师提供电子商务教学材料和方法，创新观念、思路、教学模式与电子商务人才培养方案和专业建设，使学生掌握电子商务职业业务范围内的能力，包括单项的技能...

农业面源污染综合防控技术研究与应用 【环境安全】

本专著汇集了项目研究中获得的最新研究成果，是广大科技人员对农业面源污染防控领域积极探索研究所取得的成绩的集中体现，不仅反映了农业面源污染防控研究的学术思想，而且展现了目前农业面源污染防控技术研究领...

调味品加工技术与配方 【工业技术】

本书着重介绍了调味品生产的原辅料，各种酿造调味品如酱油、食醋、豆酱、豆豉、腐乳、辣椒酱、料酒、味精等、各种非发酵酱类制品如芝麻酱、花生酱、番茄酱等，各种香辛料调味品如咖喱粉、五香粉、辣椒油、芥末...