画法几何与工程制图习题集 【工业技术】

本书包括投影基础、点、直线与平面及平面与平面的相对位置等的习题集。

粉体力学与工程 第2版 【工业技术】

本书介绍粉体工程及基础理论及其在粉体操作中的应用。增加了粉粒体数值模拟章节。

工程制图与CAD 【工业技术】

本书主要内容为工程制图的基本知识和技能、点﹑直线﹑平面的投影、立体的投影、组合体视图、机件的表达方法、轴测图、标准件和常用件、零件图、装配图、展开图、AutoCAD基础、附录、参考文献等。...

建筑电气工程识图与实例 【工业技术】

本书介绍了读建筑电气工程图的基础知识。

晚清企业制度思想与实践的历史考察 【经济】

本书就晚清时期企业制度思想与实践活动进行了整体考察，以求探寻晚清企业制度及思想演变的历史轨迹，力图阐释其演进过程中传统因素的影响和现代因素的萌生。本书描述了晚清企业制度演进的历史轨迹，分析探讨了通...

优秀厨房主管技能培训手册 一本融合厨房管理与营销实践的技能手册 【工业技术】

餐饮行业中厨房的质量水平往往反映着整个饭店的服务水平。本书系统介绍了厨房主管的日常工作范围、能力提升的标准和策略，是后厨从事日常工作的指南书、提升岗位能力的参考书；本书理论联系实际，案例丰富、形式...

信息资源检索与应用 【文化科学教育体育】

本书是根据普通高等教育“十一五”规划教材的指导精神而编写的。

风险预算理论与应用 【经济】

本书用金融学、高等数学的知识，从理论和实务角度论述了风险预算的问题。

建筑节能实用技术与应用 【工业技术】

总体经济学 学理与应用 【经济】