中式烹调实训教程 【工业技术】

本书采用图文及详细的菜品操作步骤，让学生及广大烹调爱好者结合菜品图片按照步骤操作，加以练习能做到较熟练掌握烹调技法，从而制作出美味菜品。本书主要内容从两面进行描述。一方面，书中穿插了部分知识链接及菜...

经济法教程 【政治法律】

本教材针对高等院校经济管理类专业人才的特点及人才培养总目标的要求，以“必需、够用”为原则，突出经济法的新颖性、实用性、应用性及操作性的特点。在内容方面，采用了最新修正、修订、出台的法律法规，在侧重介...

企业模拟经营实训教程 【经济】

本书融合了作者多年从事ERP沙盘模拟教学的经验以及参加全省ERP沙盘大赛的心得，理论联系实践，过程与案例相结合，可以作为各类院校ERP沙盘实训课程的教材和参考书。全书共分四篇。概括了企业管理的理论基础，帮助...

淘宝天猫网店/微店开店、装修、推广实用教程 【经济】

这是一本全面介绍淘宝天猫网店、微店开店基础与实例教程的书。本书针对零基础读者开发，讲解了淘宝天猫网店、微店开店的各项核心技术与精髓内容，为读者奉献了200个应用技巧点拨、300多个典型技能案例、300多...

文学理论教程 【文学】

《文学理论教程》是一部面向中文学科及相关专业，旨在提高学生理解和运用文学理论的基本能力，提升学生从事文化创意、适应社会新的审美变化与需求，自觉参与文化创新需要的实用型教材。本教材含12章，包括基础知识...

企业供应链高级应用 基于用友ERP产品微课教程 【经济】

本书是一本以工业企业的日常供应链活动为原型设计的、适用于移动学习的互动图书，其教辅网站支持无缝学习。

筝语弦音 季宝杰古筝基础教程 【艺术】

结合现代流行乐曲整理的一本专业古筝初级教程，学生在演奏学习古老的民族乐器古筝，同时还能演奏现代流行乐曲，耳熟能详的曲目，大大的提高了学生们学习的兴趣。根据每堂课学完不同的新技法，相应的学习技法相符合难...

青少年口语表达教程 第6册 【语言文字】

丁龙江主编的《青少年口语表达教程（第6册小学 6年级学生适用）》知识体系根植于中国传媒大学播音主持艺术学院理论研究成果，采用“语音发声、语言表达、即兴口语”三轨并进的课程布局，语商、智商、情商同步提高...

新编大学物理教程 【数理化】

本书参照教育部、物理基础课程教学指导分委员会新制定的《理工科非物理类专业大学物理课程教学基本要求》，在主要作者原来主编的教材基础上修订而成的，书中涵盖了基本要求中所有的核心内容，并精选了相当数量的...

北航 2018MBA MPA MPAcc等专业学位 考研英语 2 实用复习教程 【语言文字】