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国内外HACCP体系建立和实施的法规和标准汇编及分析 【经济】
史小卫主编2007 年出版293 页ISBN:9787506644679本书的第一部分,比较详尽地介绍了国际组织对HACCP体系的推动,以及一些国家HACCP体系建立和实施的宏观政策、管理状况、法规和标准的制定情况,通过分析其利弊,结合我国国情,提出值得我国借鉴和利用之处。第二部分...
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孙子兵法与现代商战论 【经济】
陈昆福,吕强,陈亮著2007 年出版227 页ISBN:7213034693本书运用《孙子兵法》的核心理论和哲学思想,结合生动的现代商战案例,研究并阐述现代商战思想。
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