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餐饮业食品安全控制指南 【医药卫生】
贾丽华,顾士圻主编2006 年出版457 页ISBN:754341130X食品安全关系到广大消费者的健康,尤其餐饮业是与消费者关系最为密切的食品行业,几乎每个人都有餐饮消费的经历,相对其他食品行业而言,餐饮业更直接地面对消费者。餐饮业又是风险极高、发生食物中毒较为集中的食...
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资本的力量 企业均衡发展的动力 【经济】
赵健编著2006 年出版374 页ISBN:7506436868资本,几百年来经济的主导力量,在今天依然发挥着极其重要的作用。在市场经济发展到今天,虽然很多非物质性要素都有了话语权,但毫无疑问资本的话语权最权威,它依然控制着整个经济的发展趋势。对于从事经营的人来说...
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微机原理及接口控制技术 【工业技术】
蒋新革主编;潘伟民,钟志明,王崇国副主编2006 年出版255 页ISBN:7508438442本书是根据21世纪高等院校规划教材的编写要求,参考近年出版的多种教科书以使用为目的进行编写的。内容的组织以培养学生应用能力为主要目标,注重基本知识和应用技术,理论与实践相结合,以Intel 8088/8086微处理...
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环境水力学理论及应用 赵文谦教授论文选集 【环境安全】
《环境水力学理论及应用:赵文谦教授论文选集》编辑委员会编2006 年出版312 页ISBN:7508436997本书收集了赵文谦教授参与和发表的一些水力学方面的前沿课题重要研究成果,包括复杂条件下湍流模型在热污染、含沙水流等方面的应用及实验测量技术和复杂条件下石油污染的环境水力学问题研究等。对从事环境水...
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金融控股公司风险控制研究 【经济】
康华平著2006 年出版335 页ISBN:7501776784居实处厚,知明善行,金融混业已经是一种大势,金融控股公司是混业经营模式的现实选择,金融业分合之间,风险是最关键的考量因素,洞察关键因素,方明基业常青之道。因势利导,风控至重,持续创新,将使企业从“红海......
